Блюда на пару, страница 15
Организация свадьбы ❣
Мы делаем идеальные свадьбы.
«Идеальная свадьба» для нас — это неповторимый праздник, который подчеркивает индивидуальность пары, ее исключительные оттенки...
РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС "ОКОЛИЦА"
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ СВАДЕБ
Каждая невеста и каждый жених надеются, что день свадьбы будет единственным таким днем в их жизни. Уникально...
Мы - молодая семейная пара, Дима и Оля. Дима профессиональный повар, а Оля работает в IT-сфере. И мы решили основать традицию своей семьи - каждые выходные готовить вкусняшки....
Мультиварка появилась у меня недавно, но уже зарекомендовала себя только с лучшей стороны. Широкие возможности мультиварки просто поражают.
В мультиварке можно:
варить рис,...
Баня — лучшее место, чтобы расслабиться, восстановить душевное равновесие, забыть о повседневных хлопотах, а «Сауна на Стачек «MORRISON» — это качественный сервис и отличное...
"Лучшая пара России" - это первый национальный конкурс среди пар, входящий в международный конкурс "Best couple of the world" ("Лучшая пара мира"). Проект нацелен давать...
Посуда и бытовая техника в г. Чебоксары, Йошкар-Ола.
Подробнее на www.посуда-чебоксары.рф,
Метки:
Посуда, кухонные принадлежности, Посуда и товары для кухни, Посуда из...
Привет!
Меня зовут Ксюша. Давай на "ты"? :)
Сейчас ты находишься на страничках книги жизни моей и моего маленького сынишки Макса.
Здесь я любовно собираю по крупицам...
Группа поклонников особого литературно жанра - "Восхваление блюд из кадыка"/ Товарищи! Прошу каждого если ему не в лом, черкнуть пару строк в адрес...
Номера отеля «Парк Сити» обставлены классической мебелью. В числе удобств — большой рабочий стол. В некоторых номерах подключено спутниковое телевидение.
В распоряжении гостей...
Гиймякеш - нож-топор для рубки мяса.Это гиймякеши или габалинские ножи, как их еще называют, это топорики родом из Азербайджана, которыми рубят мясо кебаба и других блюд, в...
Шаурма - это ближневосточное (вероятнее всего турецкого происхождения) блюдо из лаваша или питы, которые начиняются рубленым жареным мясом с добавлением различных соусов,...
Почему Goodfoodi ?
Быстро: оформить и оплатить заказ можно за пару кликов в любом месте, где есть интернет и никаких звонков😉
Goodfoodi - сервис для заказа еды на дом и в офис...
Отель «Пирамида» находится в тихом, зеленом районе Краснодара и располагает открытым бассейном и номерами с кондиционером. Также к услугам гостей массажный кабинет и...
Открытая кухня "Just cook it", пространство, где мы - Олеся и Алена пытаемся рассказать, что готовить интересно, быстро и самое главное просто.
Несколько раз в неделю здесь...
«Эко Зелень | Рязань»🌿📦
Интернет-магазин предоставляющий следующий ассортимент:
🌿Микрозелень:
🌿Побег гороха (100 р. 1 Лоток)
Содержат витамины А и С, фолиевую кислоту,...
232 42 32 ПАРИМ КРУГЛОСУТОЧНО!!!
Огромная парная вмещает 15 человек. Бассейн 8 метров и глубиной 2,5 метра. Два душа. Банкетный зал с сервировкой стола и комплиментами....
Предлагаем вам попробовать и отведать аппетитные горячие блюда, приготовленные на углях! Отменные свиные ребра под соусом BBQ, колбаски, сделанные из свежей говядины и свинины,...
Каждая из круп, которые используются для приготовления каш, обладают уникальными полезными свойствами, оказывают положительное влияние на наш организм. Ведь не зря же...
Изысканные блюда из мяса, рыбы, овощей и много много ароматной зелени в ресторане Арарат...
Доставка еды на дом или в офис:
(048) 770-07-37
Время работы службы доставки:
с...
![۩۞۩ Группа любителей катыка,казе,пярямячей,манты, пельменей, бялешя и др татарских радостей!۩۞۩. Катык - кислое молоко, заквашенное культуpой болгаpской палочки; тpадиционный напиток наpодов Закавказья, Сpедней Азии, Татаpии, Башкиpии. Аналогом катыка являются мацун, йогуpт и дp.Инструкции по приготовлению:Вытопить цельное молоко до красно-желтого цвета, охладить до температуры примерно + 40°С и положить в него тщательно перемешанную в отдельной посуде закваску (остывший катык). После этого хорошо перемешать молоко и обернуть посуду чем-нибудь теплым, стараясь не трясти. Если в комнате не холодно, то через 6—8 ч катык будет готов, и его нужно вынести на холод.Конская колбаса казы - экзотическое, вкусное и высококалорийное блюдоКазы – не бытовой, повседневный вариант колбасы, а скорее праздничный, поскольку без нее не обходится практически ни одино национальное застолье татар.У туши забитой лошади срезают ребра с мясом и дают крови стечь в течение 5-7 часов. Кишки хорошо промывают и выдерживают в соленой воде 1-2 часа. Слегка подсохшие казы нарезают полосками вдоль ребер. Разрезать межреберную ткань следует острым ножом, удаляя хрящи и не раскрошив сало. Подготовленное мясо солят, перчат, по желанию добавляют мелко нарезанный чеснок и заворачивают в холст на 2-3 часа. После этого мясо закладывают в кишки, концы которых перевязывают. Готовые казы можно вялить или коптить. Употребляют только в вареном виде. Вялить казы лучше в теплое время, вывесив их на неделю на солнечное, проветриваемое место. Коптить казы следует густым дымом при температуре 50-60С в течение 12-18 часов, подсушивать - 4-6 часов при 12С. Варить казы надо не менее 2 часов в широкой посуде на медленном огне. Чтобы казы не лопнули во время варки, их следует проколоть в нескольких местах. Сварившиеся казы нарезают не толще 1 сантиметра, укладывают на большое блюдо, украшают кольцами лука и зелени. 5 кг казы, 350 г соли, 10 г черного молотого перца, 1 головка чеснока - по усмотрению. Ма́нты́ — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, известное под другими названиями также в Китае (баоцзы) и Пакистане, состоящее из мясного фарша в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке (мантышнице, мантовнице, манты-каскане).В оригинальном рецепте фарш состоит из нарубленной говядины, конины, верблюжатины или баранины (в китайском рецепте фарш может состоять также из свинины) и лука с добавлением кусочков мелко нарубленной тыквы. Для вкусовой гаммы в фарш также могут добавляться кусочки птицы.Пельме́ни — евразийское блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, а также рыбы, картофеля, капусты, сыра и мн.др..Родиной пельменей является Китай, где они первоначально назывались цзяо цзы. Оттуда они распространились в Россию (пельмени) и Среднюю Азию (чучвара) и Кавказ (дюшбара)[источник?]. Это позволяет утверждать, что границы Китая пельмени покинули вместе с монгольскими завоеваниями в XIII веке. [1] Имеет право на существование другая версия, по которой пельмени были известны и древним тюркам, вместе с ними это блюдо попало в Среднюю Азию и на Кавказ. На это указывает созвучность названий этого блюда — чучвара и дюшбара. Известно аналогичное блюдо и в Ливане, где мелкие пельмени сначала обжаривают в масле и лишь после этого отваривают в бульоне с зеленью.](https://sun9-43.userapi.com/impf/c1362/g1256396/b_a3581040.jpg?quality=96&as=32x32,48x48,72x72&sign=d2ec50822433619ecc021a0e4cccf6ab&u=ETgUln2EeZLCLDToCNe63-HwE88eHMT1TSLDyxCz-Ec&cs=480x480 "۩۞۩ Группа любителей катыка,казе,пярямячей,манты, пельменей, бялешя и др татарских радостей!۩۞۩. Катык - кислое молоко, заквашенное культуpой болгаpской палочки; тpадиционный напиток наpодов Закавказья, Сpедней Азии, Татаpии, Башкиpии. Аналогом катыка являются мацун, йогуpт и дp.Инструкции по приготовлению:Вытопить цельное молоко до красно-желтого цвета, охладить до температуры примерно + 40°С и положить в него тщательно перемешанную в отдельной посуде закваску (остывший катык). После этого хорошо перемешать молоко и обернуть посуду чем-нибудь теплым, стараясь не трясти. Если в комнате не холодно, то через 6—8 ч катык будет готов, и его нужно вынести на холод.Конская колбаса казы - экзотическое, вкусное и высококалорийное блюдоКазы – не бытовой, повседневный вариант колбасы, а скорее праздничный, поскольку без нее не обходится практически ни одино национальное застолье татар.У туши забитой лошади срезают ребра с мясом и дают крови стечь в течение 5-7 часов. Кишки хорошо промывают и выдерживают в соленой воде 1-2 часа. Слегка подсохшие казы нарезают полосками вдоль ребер. Разрезать межреберную ткань следует острым ножом, удаляя хрящи и не раскрошив сало. Подготовленное мясо солят, перчат, по желанию добавляют мелко нарезанный чеснок и заворачивают в холст на 2-3 часа. После этого мясо закладывают в кишки, концы которых перевязывают. Готовые казы можно вялить или коптить. Употребляют только в вареном виде. Вялить казы лучше в теплое время, вывесив их на неделю на солнечное, проветриваемое место. Коптить казы следует густым дымом при температуре 50-60С в течение 12-18 часов, подсушивать - 4-6 часов при 12С. Варить казы надо не менее 2 часов в широкой посуде на медленном огне. Чтобы казы не лопнули во время варки, их следует проколоть в нескольких местах. Сварившиеся казы нарезают не толще 1 сантиметра, укладывают на большое блюдо, украшают кольцами лука и зелени. 5 кг казы, 350 г соли, 10 г черного молотого перца, 1 головка чеснока - по усмотрению. Ма́нты́ — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, известное под другими названиями также в Китае (баоцзы) и Пакистане, состоящее из мясного фарша в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару в мантоварке (мантышнице, мантовнице, манты-каскане).В оригинальном рецепте фарш состоит из нарубленной говядины, конины, верблюжатины или баранины (в китайском рецепте фарш может состоять также из свинины) и лука с добавлением кусочков мелко нарубленной тыквы. Для вкусовой гаммы в фарш также могут добавляться кусочки птицы.Пельме́ни — евразийское блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, а также рыбы, картофеля, капусты, сыра и мн.др..Родиной пельменей является Китай, где они первоначально назывались цзяо цзы. Оттуда они распространились в Россию (пельмени) и Среднюю Азию (чучвара) и Кавказ (дюшбара)[источник?]. Это позволяет утверждать, что границы Китая пельмени покинули вместе с монгольскими завоеваниями в XIII веке. [1] Имеет право на существование другая версия, по которой пельмени были известны и древним тюркам, вместе с ними это блюдо попало в Среднюю Азию и на Кавказ. На это указывает созвучность названий этого блюда — чучвара и дюшбара. Известно аналогичное блюдо и в Ливане, где мелкие пельмени сначала обжаривают в масле и лишь после этого отваривают в бульоне с зеленью.")
Катык - кислое молоко, заквашенное культуpой болгаpской палочки; тpадиционный напиток наpодов Закавказья, Сpедней Азии, Татаpии, Башкиpии. Аналогом катыка являются мацун, йогуpт...
Группа для новостей студентов ПК-15 училища №17. Здесь вы получите всю необходимую информацию по учебе, а также рецепты разных блюд. В разделе "Свежие новости" вы можете узнать...
МИКРОЗЕЛЕНЬ – НОВЫЙ ФУД-ТРЕНД
Сегодня в Instagram на кулинарных аккаунтах и на страничках фуд-блогеров и людей, пропагандирующих здоровый образ жизни и осознанное питание, Вы...
Общие сведения
Китайская Народная Республика (КНР), государство в Центральной и Восточной Азии, включает собственно Китай (18 исторических провинций Китайской империи),...
Тэги: