Поиск
Культурный Петербург

Культурный Петербург

Подписчики: 11 подписчиков
ID: 10146605

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club10146605

Описание

Обсуждаем события в области культуры, спорта, политики.........

Агар-агар в Челябинске, Миассе!. Агар-агар - это вытяжка из морских бурых водорослей, которая применяется для желирования кондитерских изделий.
Агар-агар — продукт, получаемый из растительной слизи красных и бурых водорослей, растущих в Тихом океане на глубине до 80 м. Нежная ажурная морская трава представляет собой красочные перышки, напоминающие папоротник или пушистые метелки. Китайцы и японцы знали о целебных свойствах агар-агара уже несколько тысячелетий назад.
Главные центры добычи производства и продажи агар-агара — Китай, Япония и США.
Агар-агар — это растительная замена животному желатину. Во всем мире агар-агар считается самым сильным желирующим веществом, практически, мгновенно, превращает в студень любую жидкость (или блюда, с жидкостью: супы, десерты, кремы, соусы и т. д.)- это во много раз быстрее, чем привычный нам желатин.
Кроме того, порошок агар-агар имеет целую массу полезных свойств, ведь в его состав входят всего лишь минеральные соли, полисахариды и вода.
Выходит, что кроме использования в кулинарии, порошок имеет еще и лечебные свойства. Поэтому ответ на вопрос, что лучше агар-агар или желатин — однозначен! Польза растительных продуктов во много раз превосходит животные, ведь желатин — это костный клей, которые изготавливается путем переработки соединительных тканей животных.
Продукт не содержит абсолютно никаких химических компонентов в составе.
С его помощью можно получить мармелад, желе, пудинги, студни, пастилу, зефир, конфитюр. Не имеет противопоказаний, при условии, если не превышать дозу не более 3 г в день и потреблять достаточное количество жидкости (2-2,5 л) Температура растворения агар-агар не менее 80 С. Желирование происходит при t = 40-45 С.
100 грамм = 350 руб.!!!
Производство: Китай
Звоните по тел. 8-904-97-96-814

Агар-агар в Челябинске, Миассе!

Soupper Day. Супперия Soupper Day - это ресторанные крем-супы в твоей руке. Мы переосмыслили классическое первое блюдо, и теперь ты можешь насладиться нежным вкусом, взяв его с собой.
Каждый день новый вкус! И только натуральные ингредиенты!
Меняем ваше представление о супах с 10:00 до 20:00!
В воскресенье не меняем.

Максим Бар Москва Maxim Bar. Максим Бар это проект холдинга Ginza Project, очередная коллаборация с журнальным брендом. Огромная летняя площадка на крыше универмага «Цветной» и вид на бульвар с высоты седьмого этажа. Коктейльная карта от Бека Нарзи делится на разделы с названиями рубрик из журнала «Максим» («История с географией», «Взять и поделить», Maximir, Detox). Девушкам рекомендуем известный Summer Dew из водки, клубники и маракуйи с плотной фиалковой пеной, мужчинам — зелено-оранжевый Marcello (550 р.) на бурбоне. А в качестве десерта на двоих может выступить сет из двух шотов орехово-ванильного сливочного Nutty (550 р.). Даже с едой тут все в порядке. Шеф-повар — молодой и определенно одаренный Андрей Коробяк: он готовит чудесные летние салаты, бархатный крем-суп пармантье и говяжью вырезку с абрикосовым джемом.
Цветной б-р, 15, стр. 1, 7-й этаж
(495) 734-97-97

Максим Бар Москва Maxim Bar

FLANK Grill & BBQ - Выборгский р-н, ЛО. Скандинавская и европейская кухня, отличные салаты из свежих овощей, скандинавская уха и крем-суп, драники с копченой форелью, шоколадный фондан и освежающее мороженое или чашка ароматного капучино на террасе панорамного ресторана с видом на лесное озеро в 50 минутах езды по ЗСД от центра Петербурга, 20 минутах от Рощино

FLANK Grill & BBQ - Выборгский р-н, ЛО

Повар Универсал организует вам суши вечеринки. Хочешь устроить незабываемую вечеринку вместе с друзьями, для друзей ну или при свечах для своей любимой . Я предлагою вам Европейскую и Японскую кухню. Самые экзотические салаты, жаркое , крем супы , гриль меню , самые изысканные десерты .
Теперь японская кухня , предлагаю вам сашими , роллы ,суши, горячее , каторая вам всем всем известная ... но .... я готовлю по особым рецепам ... использую самые не ожиданные варианты готовки роллов суши горячего:-)

Повар Универсал организует вам суши вечеринки