Поиск
Треки на каждый день.

Треки на каждый день.

Подписчики: 39 подписчиков
ID: 128336372

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club128336372

Группа Кулинарных шедевров. В этой группе всё о том как подать по красивше и сделать по вкусней! Всё о еде и её пользе. А так же полезные советы по подаче на стол.
Об украинской кухне
Украина издавна славится своей национальной кухней. Борщи, различные мучные изделия (пышки, пампушки, паляницы, галушки, вареники, коржи и т. д.), блюда из мясных (печеня-жаркое, колбасы, буженина, дичь, птица и др.), растительных и молочных (ряженка, сырники) продуктов, напитки из фруктов и меда хорошо известны всему миру.
О русской кухне
Популярность русской кухни во всем мире необычайно широка. Русская национальная кулинария прошла чрезвычайно долгий путь развития, отмеченный несколькими крупными этапами, каждый из которых оставил свой след до наших дней.
О грузинской кухне
Грузинская кухня славится такими блюдами, как мужужи (из свинины), чапахи (из баранины). Знают здесь и «быка на вертеле», блюдо, взятое из старинной народной кухни. Готовят его так: внутрь целой туши быка помещают теленка, в который кладут барашка, в барашка — индейку, в индейку — гуся, в гуся — утку, в утку — цыпленка. В промежутках между ними и внутри них, во все уголки набивают пряные травы и сухие специи: кинзу, мяту, эстрагон, базилик, лук-порей, чеснок, шафран, корицу, орехи, красный перец. Все это огромное сооружение из мяса жарят прямо на улице над кучей угля в течение нескольких часов. Снаружи мясо обугливается и верхний слой его пропадает. Зато после этого слоя, внутри, мясо неповторимой сочности, а по вкусу и аромату с ним не может сравниться ни одно мясное блюдо в мире.
О татарской кухне
В больших количествах татарская кухня использует мясо, главным образом баранину, говядину и конину. Оно служит основой супов и бульонов, а в отварном виде — самостоятельным вторым блюдом. Татарской кухне известно немало рецептов приготовления блюд из домашней птицы (кур, гусей, уток, индеек). Птицу используют для приготовления бульонов, вторых блюд, ее варят, жарят, тушат. Особой популярностью пользуются куры, фаршированные яйцами с молоком (тутыр-ган тавык). Подают его обычно на торжествах.
Об итальянской кухне
Итальянская кухня признана одной из лучших в мире, но, в отличие от французской, более специфична. Люди, не знакомые с итальянской кухней, определяют ее четырьмя словами: макароны, чеснок, оливковое масло и помидоры. Конечно, эти продукты занимают большое место в питании итальянцев, но ими не ограничиваются.

Группа Кулинарных шедевров

Бар - ресторан ЗЛАТА ПРАГА Серпухов. На чешскую кухню в далеком прошлом повлияло кельтское и славянское происхождение.
Она представляет собой смешение традиций и культур, которые создавались на территории нашей страны.
Благодаря своему положению на перекрестке Европы чешская кухня подвергалась влиянию с севера и юга, с востока и запада и открывал
Истоки чешской кухни относятся, естественно, ко времени формирования чешской нации.
В то время человек уже использовал все домашние источники сырья, которые ему давали земледелие, скотоводство, охота, а также торговля.
Основой старочешской кухни был хлеб.
Он представлял собой одну из главных составляющих питания, и наши предки, пожалуй, не садились за стол без хлеба.
С хлебом ели, прежде всего, сыр или запивали хлеб пахтой или кислым молоком.
Старочешская кухня знала несколько сортов хлеба, напр., гречневый, пшенный, ржаной, пшеничный и хлеб из проса.
Другой важной составляющей старочешской кухни были бобовые и каши: просяная, то есть пшенная, гречневая, овсяная, конопляная, манная.
Популярными были также фрукты, например, яблоки, сливы, груши, малина, ежевика и виноград.
Особое место занимало мясо.
Также как и сегодня, в пищу употреблялись свинина, говядина, птица, дичь и рыба.
К мясу добавлялись корневые и листовые овощи, для сдабривания использовались клоповник и шалфей. Мяcо отваривали, жарили и коптили.
Исключением не были колбасные изделия, ливерная и кровяная колбаса.
В XV веке начинают появляться первые письменные рецепты приготовления блюд.
Весь XVI век считается в чешской кухне периодом «расточительства».
Было положено начало, прежде всего, добавлению в блюда приправ, а в самобытную чешскую кухню попадают итальянские, испанские, французские и английские блюда.
К этому времени относятся также первые печатные поваренные книги.
В них содержались советы, как употреблять инжир, оливки и заморские пряности. В это время начали применяться перец, корица, каперсы, апельсиновая цедра.
Блюда обильно приправлялись, подкрашивались и украшались (цветами, павлиньими перьями и т.д.)
Первой сохранившейся печатной поваренной книгой того времени является книга печатника Северина, в которой содержится 400 рецептов.
В XVII веке в значительной мере начинают проявляться различия между чешской кухней «в замке и около замка».
Бедный люд в деревнях продолжал употреблять, прежде всего, растительную пищу, мясо подавалось только в исключительных случаях.
Богатые дворяне в замковых имениях и в городах, наоборот, подражали традициям зарубежной кухни.
Блюда становились лакомствами, готовили фазанов, черепах, дичь, привозную рыбу.
В меню входила телятина, а главную роль играли паштеты.
Их готовили из мяса тетерева, голубя, утки, мелкой птицы, трески, угря, раков, улиток, трюфелей. Эта тенденция продолжалась также в XVIII и XIX веках.
Ну и конечно же чешское пиво знаменито во всём мире. Номером один в рейтинге пьющих наций идут чехи, с годовым потреблением алкоголя 156 литров на человека. В Праге пиво подают повсюду, даже в небольших кафе. У чешского пива отличный вкус и в Чехии оно стоит недорого.
Первое упоминание о пивоварении в Чехии можно найти в грамоте об основании Вышеградской Церкви, и датирует 1088 годом. В самом начале только граждане имели право варить пиво, и только для личного пользования. Это привело к тому, что у большинства граждан появились минипивоварни. Не прошло много времени, и граждане объединились в кооперативы, которые варили пиво дома, но продавали его оптом. Король Вацлав, также сыграл свою роль, убедив Папу Римского разрешить пивоварение в промышленных масштабах, а не только дома. Многие считают, что именно поэтому короля прозвали Добрым Королём Вацлавом. Это привело к бурному развитию пивоварен.
Кусочек сказочной Праги в Серпухове

Бар - ресторан "ЗЛАТА ПРАГА" Серпухов

Центр Домашнего Текстиля™. Центр Домашнего Текстиля более 20 лет создает уют в домах Дмитровчан!
Команда Центра Домашнего Текстиля производит текстильные изделия более 20 лет,
опираясь на опыт выбираем только качественный материал для пошива:
- Штор классических
- Штор на люверсах и с ламбрикенами
- Тюль и шторы для кухни
- Покрывала и скатерти
- Комплекты постельного белья
А так же в нашем магазине можно подобрать
- Карнизы
- Жалюзи
- Римские шторы
- Полотенца
- Пледы с рукавами
- Подушки и одеяла
+ СОБСТВЕННОЕ АТЕЛЬЕ!
позволяет ЛЕГКО снижать стоимость продукции!
Наша Команда создала СЕРВИС высокого качества по пошиву и продаже текстиля
потому что более 20 лет на рынке и сотрудничаем с такими компаниями:
-Дмитровской МТПП
-Спортивный курорт «СОРОЧАНЫ»
-Сеть французских кондитерских «ШАНТИМЕЛЬ»
-Отель «СВЕЖИЙ ВЕТЕР»
-Спортивный парк «ВОЛЕН»

Центр Домашнего Текстиля™

Мега Призма - мебельная фабрика. Устали от однообразия в выборе мебели? Хочется индивидуальности и свежих решений? Или имеются требования,
под которые стандартная мебель не подходит? У нас можно приобрести кухни и любую мебель под заказ, натяжные потолки любых комбинаций - возможность спроектировать и подобрать в тон Вашему интерьеру, создать свой собственный дизайн уютного дома. Мы с удовольствием подскажем советом и поделимся своим опытом в оформлении интерьера, который будет радовать и восхищать постоянно. Мы не магазин мебели и не дилеры, а производители, что позволяет предложить нашим клиентам любые варианты по дизайну и купить мебель, исходя из своих собственных пожеланий и запланированного бюджета.
тел: (8950)890-02-13
anastasia_fiore@list.ru
Мы предлагаем: кухни с артпечатью, МДФ, шпон, натур. дерево фасадами, шкафы-купе, гардеробные, детские, офисная мебель, французские натяжные потолки, фотообои, диодная подсветка и многое другое.

Мега Призма - мебельная фабрика

НАРОДНЫЙ РЕСТОРАН Бацькi. Народный ресторан «Бацьки» - это ресторан быстрого обслуживания. Его основная цель – создать заведение, куда можно зайти на обед среди рабочего дня, не потратив много времени, но при этом пообедать вкусно и полноценно. Принцип самообслуживания позволяет ценам быть очень демократичными без ущерба для вкусовых качеств блюд. Ресторан такого типа – первое и пока единственное заведение в Гомеле.
Кухня народного ресторана «Бацькі» придется по вкусу всем, потому что включает в себя элементы едва ли не всех кухонь мира: это и украинский борщ, и русская уха, и мясо по-французски, и баварские колбаски, и американские стейки; и, конечно, большой выбор привычных и любимых блюд белорусской кухни.
Процессу приготовления блюд в ресторане «Бацькі» уделяется особое внимание; все кухонное оборудование – новое, современное и соответствует высоким технологическим стандартам. Поэтому все блюда в «Бацьках» - очень вкусные и подаются всегда горячими.
Любое блюдо вы сможете заказать на вынос в специальном термобоксе.
Также в «Бацьках» есть барное меню с большим выбором алкогольных напитков; при этом цены на пиво приятно удивят вас.
Большой основной зал и три зала поменьше готовы вместить до 240 посетителей за раз, включая самую большую в Гомеле летнюю террасу, поэтому каждый всегда найдет свободный столик. Пространство в народном ресторане быстрого обслуживания «Бацькі» организовано таким образом, что даже в большом зале вы будете чувствовать себя уютно и уединенно. Интересный интерьер во всех залах выдержан в едином стиле, а некоторые элементы оформления бывшего ресторана «Сож» были сохранены и интересно стилизованы: например, «соцреалистичная» лепнина под потолком, призванная символизировать изобилие.
В малых залах можно заказать проведение банкета на небольшое количество гостей: на 50, 40 и 12 человек. В остальное время залы работают в обычном режиме как залы для некурящих.
По вечерам в ресторане «Бацьки» царит особая уютная атмосфера, которая создается благодаря живой музыке.
Еще раз обращаем ваше внимание на то, что ценовая политика ресторана «Бацькі» такова, что цены тут, пожалуй, самые демократичные в Гомеле, включая и цены на пиво; и это – не в ущерб качеству блюд.
Контакты:
Адрес:
г. Гомель, ул. Советская, 12
Телефон: +375445959595
Время работы:
11:00 - 23:00 ежедневно,

НАРОДНЫЙ РЕСТОРАН " Бацькi"