Поиск
Мама,я оливка ТОП

Мама,я оливка ТОП

Подписчики: 16 подписчиков
ID: 132336250

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club132336250

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆. Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоеван герцогом Ришелье. В 1757 году англичане осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон. В этой истории два обстоятельства вызывают сомнение. Во-первых, если французы страдали от голода и у них не было никаких продуктов, кроме яиц и масла, то встает вопрос - что же они ели с этим соусом? Одним же соусом питаться нельзя. Разве что ели с ним те же яйца. Во-вторых, соус этот называли обычно провансаль, а майонез был его разновидностью (с добавлением желе-ланспика). Долгое время майонезом называли холодные блюда под соусом провансаль.
По другой версии изобретение майонеза связано с именем герцога Луи Крильонского, который захватил город Маон в 1872 г.
Среди старых же поваров бытует более прозаическая легенда о происхождении провансаля-майонеза. Как-будто изобрел его случайно один французский повар, говорят даже, что это был известный Оливье, живший в Москве. Он объяснял ученику, как сделать горчичную заправку: Возьми желтки, разотри их с горчицей, солью и сахаром, добавляй понемногу прованское масло и продолжай растирать; когда вольешь все масло, то добавь уксуса или лимонного сока. Исполнительный ученик все выполнил точно, но когда он принес учителю плоды своего труда - тот ахнул: была не жидкая заправка, а густая, похожая на сметану масса. Все объяснялось просто - повар забыл сказать, что желтки надо взять не сырые, а вареные. Так и получился новый соус. Может быть, все это было не так , но легенда эта похожа на правду.
Существует и еще одна версия, что майонез произошел от испанского соуса али-оли, известного с незапамятных времен.

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆

your little cloud. Maltipoo.. Мальтипу? А? Это есть французский блюд? О нет, Мальтипу - это маленькие пушистые облачка, которые только начинают набирать популярность в России. Название декоративной породы происходит от названий тех, что были задействованы при её создании (мальтийская болонка и пудель). Главными преимуществами данной породы являются гиппоалергенность, игрушечное очарование, дружелюбие и интеллект. В данной группе Вы можете найти своё собственное облачко. Мы занимаемся их разведением с 2015 года и готовы проконсультировать Вас по любым вопросам, которые касаются ухода и содержания малышей. Прошу не смущаться, что к фотографиям щенков прикреплены фотографии знаменитостей, поскольку всё это сделано лишь забавы ради. Если это заставляет вас усомниться в реальности питомника, то на страничке в инсте есть комментарии реальных покупателей, чьи аккаунты теперь пестрят фотографиями их питомцев. Также если Вы заинтересованы в одном из щенков, то мы можем предоставить дополнительные видеозаписи и фото в случае, если Вы не можете приехать лично. Напоминаем, что доставка осуществляется на территории России, Украины, Белоруссии (оплачивается нами) и за рубежом (в этом случае доставка оплачивается самим покупателем).
Щенков на продажу и Вы можете найти, как на стене, так и в обсуждениях, где все разложено по полочкам. Больше фотографий выпускников можно найти на аккаунтах, которые указаны в комментариях инсты ~

your little cloud. Maltipoo.

Пекарня Чибо'Вэйро. Настоящий хлеб на авторской закваске Чибо’Вэйро, сделанный по старым итальянским рецептам из французской муки. Мы не используем промышленные дрожжи и добавки, весь хлеб печется на нашей закваске, чем мы очень гордимся.
• Название брэнда образованно от 2 итальянских слов:
• Cibo (сущ. еда, пища, блюда, кушанье, корм и т.д)
• Vero (сущ. настоящий, правда, верный, истинный, подлинный и т.д.)
• Чибо’Вэйро собирает и объединяет простые рецепты, которые
являются шедеврами за последние 100-1000 лет, чтобы вернуть их
первозданный вкус человечеству.
• Есть правильная еда, по правильным рецептам из правильных
продуктов.
• Мы не ускоряем процесс приготовления и готовим без добавок.

Пекарня Чибо'Вэйро

Provence | Французское бистро. Provence предлагает жителям и гостям Нижнего Новгорода окунуться в расслабляющую атмосферу Франции. Приглашаем всех за столик веранды в историческом центре города на чашечку кофе лучших сортов, с хрустящим круассаном и другими превосходными десертами и национальными французскими блюдами. Почувствуйте аромат свежей выпечки, уют южного побережья, маленьких домиков и бесконечно красивых лавандовых полей провинции.
Ждем вас на открытой веранде здания Нижний Хостел по адресу Алексеевская 13, 16 августа 2015 года с 12:00 до 19:00.

Provence | Французское бистро

Pesto сafe. В ресторане Pesto café мы собрали самые известные и любимые рецепты итальянской, французской и сицилийской кухонь. Большие порции популярных блюд в авторской интерпретации, уютные интерьеры в европейском стиле и теплая атмосфера заботы и любви не оставят вас равнодушными.