Описание
Пиво - это напиток из ячменного солода с небольшим содержанием алкоголя, - говорит нам С.И.Ожегов в своём знаменитом словаре. Ну, это мы и без него знаем. Знаем и то, что содержание алкоголя в пиве обычно 3-6 %, что бывает крепкое пиво, содержание алкоголя в котором значительно выше, и что варили его с незапамятных времён. Это всё? На самом деле в наше время: во-первых, мало истинных знатоков этого благородного напитка, во-вторых, существует множество мифов и легенд о пиве, и, в-третьих, пивные новости обновляются каждый день - так что нам с вами будет о чём поговорить.
Все мы знаем о том, что пиво подразделяется на светлое и тёмное, на пастеризованное и живое, только, наверное, не знаем о принципах классификации. Для большинства потребителей пива это янтарный напиток с шапкой белоснежной пены, символизирующий встречу старых друзей, посиделки в пабе, утолённую летнюю жажду и долгожданный отдых. Это, так сказать, первые ассоциации, возникающие при слове "пиво". А что же за этим стоит, вам и предстоит узнать, находясь на нашем сайте.
Пиво - это живой натуральный алкогольный напиток, приготовленный на основе солода и хмеля, сброженный пивными дрожжами.
