Поиск
ЛАПША

ЛАПША

Подписчики: 458 подписчиков
ID: 144599189

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club144599189

Китайская кухня в Тамбове. Блюда китайской кухни отличаются большим числом компонентов, причем ингредиенты для одного и того же блюда готовятся раздельно, в определенном температурном режиме. Тепловая обработка, как правило, не занимает много времени. Ко всему прочему, повар чрезвычайно тщательно подбирает ингредиенты, требуя от продуктов вполне определенных качеств.
Китайское кулинарное искусство руководствуется принципом, согласно которому каждое блюдо должно обладать тремя важными характеристиками: цветом или видом (сэ), ароматом (сян) и вкусом (вэй). Чтобы сделать блюдо эстетически выразительным обычно берётся сочетание из мясных и овощных ингредиентов контрастных цветов, из которых один является основным, а два - три - сопутствующими. Затем используется соответствующий способ приготовления, как правило, включающий предварительную обработку продуктов, приготовление соуса, тепловую обработку, и приправы: лук, имбирь, чеснок, стручковый красный перец, вино, анис, корица, душистый чёрный перец, кунжутное масло, глютамат натрия (вэйцзин), сушёные грибы и т.д. В результате всего этого, блюдо приобретает привлекательный внешний вид, распространяет соблазнительный аромат и приятно на вкус.
Китайская кухня очень богата приправами. В начале нашего тысячелетия китайцы говорили о пяти вкусовых ощущениях, к которым относится острое, кислое, соленое, горькое и сладкое. Соответствующий вкус блюдам придавали имбирь, уксус, соль, вино и патока. На китайских столах нет привычной для нас солонки. Соль заменяет острый темно-коричневый жидкий соус или негустая соленая масса из соевых бобов. Первое место занимает имбирь, который является основной приправой и придает каждому блюду своеобразие.
Имбирь - это высушенное корневище тропического растения. У него приятный специфический запах и вкус, содержит большое количество эфирных масел. Применяется в свежем, сушеном виде и в порошке.
Одной из основных приправ китайской кухни является соевый соус. Он часто заменяет соль. Готовиться он из соевых бобов путем ферментации. Китайцы считают, что соевый соус обладает антитоксическим свойством, и добавляют его во время приготовления самых различных блюд, в том числе и сладких.
В овощные блюда добавляют кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем, что придает этим блюдам своеобразный запах. Вкус перца очень пряный, острый, напоминающий вкус душистого перца - горошка, смешанного с черным перцем, но менее жгучий. Китайский перец можно заменить смесью душистого перца с черным молотым перцем.
Китайский уксус более ароматичный, чем наш, белый. Он необходим во время приготовления мучных, рыбных и мясных блюд.
Другая важная характеристика китайского блюда - питательность. Ещё древний мудрец И Инь (эпоха Шан - XVI-XI вв. до н.э.) создал теорию гармонизации питания. Он полагал, что пяти вкусам: сладкому, кислому, горькому, острому и соленому - соответствуют питательные вещества, необходимые для нормального функционирования пяти внутренних органов человеческого тела: сердца, печени, селезёнки, лёгких и почек, поэтому человеку для поддержания здоровья требуется пища с этими пятью вкусовыми ощущениями. Многие продукты растительного происхождения, которые используются в китайской кулинарии, например, лук, имбирь, чеснок, сушёные бутоны лилии, древесные грибы (муэр), обладают профилактическими и лечебными свойствами.
С древних времён, веря в лечебную ценность продуктов питания, китайцы придерживались мнения о едином происхождении пищи и лекарств. Эту теорию можно считать древнейшей наукой о питании и своеобразной предшественницы современной диетологии. Не случайно многие китайцы, регулярно и умело пользующиеся своей кухней, выглядят гораздо моложе своих лет, сохраняя в целости зубы, здоровый цвет лица и молодые линии тела даже в зрелом возрасте.

Китайская кухня в Тамбове

Отель/SPA Зеленоградск. В Калининградской области, на берегу Балтийского моря, у южного основания Куршской косы расположен город Зеленоградск, который сохранил в себе очарование тех времён, когда в Восточной Пруссии его называли “Королевским” курортом. Город очень тихий, немного растянут вдоль пляжа, на равнине, с удобным выходом к морю, открытый, а потому и солнечный. Даже ранней весной здесь Вам обеспечен замечательный отдых. В то время, когда море еще холодное, можно прекрасно загорать на так называемых сковородках- песчаных полянах между дюнами, защищенными от ветра порослью кустов и деревьев. Зеленоградск всегда заполнен отдыхающими. У отдыха на море в этом городе много приверженцев - те, кто отдыхают в Зеленоградске, чаще всего возвращаются сюда вновь. Есть у города и своя минеральная вода, которая так и называется - “Зеленоградская”. Её целебные свойства очень высоко оцениваются специалистами.
Новый отель Высокого уровня Resort&SPA Zelenogradsk расположен всего в 30 метрах от песчаного пляжа в городе курорте Зеленоградск, в тихом районе. Здание отеля сочетает в себе необычные для города экстерьер в готическом стиле и интерьер в стиле Хай-Тек из натуральных природных материалов.
Отель располагает 28 комфортабельными номерами различных категорий, из них 6 номеров категории VIP. Номера отеля оформлены в элегантном стиле и располагают кондиционером, бесплатным WI-FI, телевизором с плоским экраном и цифровым телевидением, рабочим столом, мини-баром и современной ванной комнатой. Из некоторых номеров открывается прекрасный вид на море. Гости, прибывшие на автомобиле, могут оставить своего железного коня на подземной парковке или парковке при входе в отель.
Для полноценного отдыха гостей в отеле предусмотрено посещение СПА-центра, который состит из зоны отдыха с банями и джакузи и 7 СПА- кабинетов, где гостям предлагают эксклюзивные СПА-ритуалы с использованием лучших косметических линий, профессиональный массаж и услуги косметологии, СПА-маникюр и педикюр.
В ресторане отеля сервируют завтрак шведский стол, который входит в стоимость проживания. Также в ресторане можно отведать блюда популярной и изысканой кухни Фьюжн, которая включает широкий выбор салатов, горячих мясных и рыбных блюд, свежей выпечки. При заказе свадебного банкета в ресторане, отель дарит молодоженам подарок - сутки проживания в свадебном номере студия.

Отель/SPA "Зеленоградск"

АгроэкоусадьбаДубравский рай. Адрес: Брестская область, Брестский район, д. Дубрава ул. Лесная дом № 26
Количество мест: ночлег 6 человек,беседка 25человек
Описание: рыбалка, шашлык, питание, парковка, совмещенный санузел, оборудованная кухня в доме,летняя кухня.
Цена: аренды усадьбы в выходные дни 200$, в будние 150$,
Приглашаем посетить усадьбу “Дубравский рай”. Здесь вы сможете отдохнуть от городского шума и суеты, при этом у вас будут комфортные условия. В вашем распоряжении дом со всеми удобствами, совмещенный санузел, оборудованная кухня, просторный зал с мягкой мебелью и спутниковым TV,караоке,музыкальная аппаратура. Всего на ночлег дом вмещает 6 человек. Во дворе есть парковка , место для приготовления шашлыка. Во дворе находиться отличное место для рыбной ловли, тут можно порыбачить с берега. Хозяйка усадьбы организует ваше питание, попробуйте блюда национальной белорусской кухни.

Агроэкоусадьба"Дубравский рай"

Гостиница Петр 1 Москва (м. Кузнецкий мост, Лубянка) бронирование Отель Москва. Отель ПЕТР 1 категории пять звезд ориентирован на путешественников, которые желают оценить превосходное качество, персонализированный сервис и эксклюзивность. Название и архитектура отеля гармонично сочетают современность и исторические традиции. Отель имеет 6 этажей, в том числе этаж с VIP зоной с великолепными видами на Москву.
Номерной фонд гостиницы Петр Первый Москва включает 133 со вкусом оформленных, просторных и роскошных номера, в том числе 20 номеров в VIP зоне на 6 этаже, из них 4 двухкомнатных люкса и 2 трехкомнатных апартамента, с индивидуальным дизайнерским решением, включая спальню, отдельный кабинет, гостиную и два санузла. Все номера оборудованы кондиционерами.
ПИТАНИЕ
- Прекрасный ресторан РОМАНОВ расположен на первом этаже способен удовлетворить самые изысканные вкусы посетителей. Завтрак, полный шведский стол, включен в стоимость проживания, включает мясные, рыбные закуски и сырное ассорти, молочно-кислые продукты, свежую выпечку, соки в ассортименте, минеральную воду, ассорти горячих блюд, широкий ассортимент овощей, салатов и фруктов.
- Гости VIP-этажа имеют возможность позавтракать в VIP-зоне, где им предлагается также полный Шведский стол, а в течение всего дня сервируются напитки, холодные и горячие закуски.
- Уютный Лобби-бар в холле гостинице предлагает холодные закуски и салаты, сэндвичи, супы, горячие блюда и десерты. Также лобби-бар является прекрасным местом для вечерних коктейлей и деловых встреч.

Гостиница Петр 1 Москва (м. Кузнецкий мост, Лубянка) бронирование Отель Москва

Автосуши РИО. 🚘 Мы доставляем суши, роллы, пиццу, вок каждый день .
пт-сб с 13.00-03.00
вс-чт с 13.00-01.00
🎉 Еженедельно у нас проходят розыгрыши и конкурсы. Правила игр и розыгрышей: в разработке
🚗 Бесплатная доставка по Волжску при заказе на сумму от 300 рублей.
При заказе до 300 рублей стоимость доставки по городу 80 рублей.
📱 Телефон для заказов:
+7 (964) 863–33–13
🏠 Самовывоз:
г. Волжск, ул. Кабанова, д. 10б
5⃣ причин заказать любимую еду в автосуши РИО
1⃣ Заботимся о здоровье 💪
Мы не добавляем консерванты, усилители вкуса, красители, ароматизаторы, растительные и животные жиры, вредные добавки. У нас строгий контроль качества. Мы используем только сертифицированную мясную и рыбную продукцию от крупных поставщиков.
2⃣ Заботимся о клиентах 👪
По отзывам клиентов наши операторы самые вежливые. Мы относимся к Вашим жалобам и предложениям как к дополнительной возможности контроля за работой наших сотрудников и улучшения качества обслуживания. Ни одна жалоба не остается без внимания.
3⃣ Знаем как вы любите 💗
Наше кафе работает уже более 5 лет! Мы все эти годы спасаем от голода любимый город, и с каждым заказом совершенствуем качество и технологии.
4⃣ Делаем на совесть 🙌
Все блюда готовятся непосредственно после получения заказа профессиональными поварами. Перед передачей курьеру заказ упаковывается на кухне и проверяется администратором.
5⃣ С автосуши РИО есть - удовольствие!

Автосуши РИО