Описание
PitaCafe
1. Раздел «О Компании»
PitaCafe - это первое городское кафе, с уникальной атмосферой, рассчитанное на гостей всех возрастных групп. Мы создали наш проект для общительных и успешных людей, ценящих уют и сервис.
Мы предлагаем вам качественно новый формат еды быстрого приготовления. Все блюда готовятся непосредственно после поступления заказа, время ожидания не займет у вас больше 10 минут. Мы не используем полуфабрикаты длительного хранения, все ингредиенты приготовлены нашими поварами, из тщательно отобранных продуктов. Мы используем только свежие овощи. Мясо запекается на гриле, без добавления масел и вкусовых добавок. Отсутствует фритюр. Мы готовы пригласить вас на кухню и показать весь процесс приготовления и хранения продуктов.
Так что же такое пита?
Питой называют плоскую круглую хлебную лепешку, которая изготовливается из пшеничной или ржаной муки. Средний диаметр традиционной арабской питы обычно 15-20 сантиметров. История питы очень древняя. Впервые данный хлеб был упомянут еще в Ветхом Завете, 2000 лет назад. Отличительной особенностью питы от других хлебов является водяной пар, образующийся под воздействием высокой температуры внутри лепешки, и в процессе выпекания отделяющий один слой лепешки от другого. Таким образом, внутри лепёшки образуется полость или, как её еще называют, «кармашек», который обычно наполняют мясом, салатами, овощами, грибами и вообще всем, чем угодно, по своему усмотрению.
Немного поэкспериментировав, мы создали для вас блюда, обладающее по-настоящему, уникальными вкусовыми качествами.
