ШКОЛА ЯПОНСКОЙ КУХНИ. , , - ОБУЧЕНИЕ НА ДОМУ!!!

Описание

Проведение мастер-классов у вас дома! Вы научитесь готовить суши для себя и своих близких. Обучение состоит из теоретической и практической частей. Вы познакомитесь с секретами приготовления настоящих суши, роллов, сашими. Индивидуальная программа обучения приготовления суши в домашних условиях : Знакомство с меню Санитарные нормы и правила личной гигиены Знакомство с инвентарем и оборудованием и как с ними работать Изучение продуктов: рыба и морепродукты,овощи, японская и наша бакалея Обработка продуктов, размораживание, хранение, требования к качеству, соблюдение санитарных норм Подготовка рабочего места Подготовка продуктов для работы Варка риса Приготовление роллов простых Приготовление роллов сложных Приготовление суши Виды украшений Оформление и подача