Поиск
Живопись

Живопись

Подписчики: 16 подписчиков
ID: 173490554

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club173490554

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆. Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоеван герцогом Ришелье. В 1757 году англичане осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон. В этой истории два обстоятельства вызывают сомнение. Во-первых, если французы страдали от голода и у них не было никаких продуктов, кроме яиц и масла, то встает вопрос - что же они ели с этим соусом? Одним же соусом питаться нельзя. Разве что ели с ним те же яйца. Во-вторых, соус этот называли обычно провансаль, а майонез был его разновидностью (с добавлением желе-ланспика). Долгое время майонезом называли холодные блюда под соусом провансаль.
По другой версии изобретение майонеза связано с именем герцога Луи Крильонского, который захватил город Маон в 1872 г.
Среди старых же поваров бытует более прозаическая легенда о происхождении провансаля-майонеза. Как-будто изобрел его случайно один французский повар, говорят даже, что это был известный Оливье, живший в Москве. Он объяснял ученику, как сделать горчичную заправку: Возьми желтки, разотри их с горчицей, солью и сахаром, добавляй понемногу прованское масло и продолжай растирать; когда вольешь все масло, то добавь уксуса или лимонного сока. Исполнительный ученик все выполнил точно, но когда он принес учителю плоды своего труда - тот ахнул: была не жидкая заправка, а густая, похожая на сметану масса. Все объяснялось просто - повар забыл сказать, что желтки надо взять не сырые, а вареные. Так и получился новый соус. Может быть, все это было не так , но легенда эта похожа на правду.
Существует и еще одна версия, что майонез произошел от испанского соуса али-оли, известного с незапамятных времен.

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆

Тематический ресторан - бар - кальянная Club Rose. Rose - необычное место, удачно сочетающее в себе на первый взгляд несовместимые вещи. Изысканный интерьер, стильная музыка - гарантия приятного вечера в компании. Респектабельный сервис, отличный кофе - то, что нужно для деловой встречи. «Сфера любви», свечи, изысканные десерты создадут романтическую обстановку. А также фьюжн из гастрономических пристрастий со всего мира - итальянские, французские, восточные, русские, испанские блюда. Встречайте Новый год вместе с нами! Заказывайте столики уже сейчас.
Мы рады видеть Вас по адресу:
ул. Югорская 40,
1 этаж, 12:00 - 00:00/01:00
тел: 22-59-36, 22-59-37
2 этаж, 22-58-41, 19:00/20:00 - ...
Copyright © Выбирай ' Сургут

Тематический ресторан - бар - кальянная "Club Rose"

Семейный Развлекательный Центр ПРОФИ. ПРОФИ - Это семейный Развлекательный центр на Французском Бульваре 22, угол Довженко.
1. Огромный выбор самых свежих,самых вкусных десертов от Кафе-кондитерской Профитроли.
2. Вкуснейшая итальянская пицца от Пицца Pesto
3. Каждый день фирменное блюдо от шефа!
4. Детская анимация в Поляне Сказок!
5. Кинопоказы в основном Зале
6. Обновленное Меню
7. Бильярд-холл ПРОФИ
И это ещё не все....:)
Телефон для брони столиков и детальной информации:
т. (048) 785-85-33 или т. (048) 784-84-33.
Как говорится : Одни в Одессе:)

Семейный Развлекательный Центр ПРОФИ

Французские блюда и их рецепты.. С помощью этой группы вы сами сможете приготовит почти все французские блюды.

Французские блюда и их рецепты.

Pizza Art - Art Inside. Идеологию Pizza Art® лучше всего иллюстрирует наш слоган - Art Inside®. Он непосредственно касается всего, ЧТО мы делаем и того, КАК мы это делаем. Art Inside® – это искусство во всем: в коробке для пиццы, в стаканчике для кофе, в салатнице, в самом помещении и, в конце концов, у нас в головах! Это наш внутренний девиз. Мы позаботились о том, что бы, в какую пиццерию под нашим брендом вы ни зашли, в любое время суток и любой день календаря - не зависимо от каких бы то не было внешних и внутренних обстоятельств, качество пиццы и качество обслуживания оставалось одинаковым, одинаково Вкусным! Так как концепцией Pizza Art® является быстрое обслуживание блюдами, по уровню качества и вкуса отвечающими хорошему ресторану - мы используем самые качественные ингредиенты италии и не только. Каждый день - самые свежие овощи и фрукты, сыры высшего сорта и и многое другое. В меню - популярные европейские блюда : французские пироги Киш(от 25 грн.), швейцарские пироги Вайе(от 15 грн), свежайшие салаты(от 20 грн) и hand-made-пицца любимой в Италии квадратной формы(от 28 грн), приготовленная в специальной печи, сохраняющей неповторимый вкус и аромат ингредиентов. Логотип, стиль и атмосфера разработана для качественного фастфуда «где-то в центре Неаполя».

Pizza Art - Art Inside