Поиск
Группа тестирования MoL

Группа тестирования MoL

Подписчики: 26 подписчиков
ID: 21426243

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club21426243

Французские и Итальянские блюда. рецепты.

Французские и Итальянские блюда. рецепты

Гильдия Кулинаров. Доброго времени суток! Меня зовут Сергей и я обожаю готовить! За 12 лет кулинарного стажа и работой со многими выдающимися шеф-поварами Санкт-Петербурга я скопил огромный багаж знаний. Теперь же я хочу поделиться им с Вами! Здесь вы сможете увидеть процесс приготовления блюд с различных кухонь мира (итальянская, французская, мексиканская, китайская, тайская, японская и др.). Да-да именно ПРОЦЕСС (от подготовительных процедур до сервировки) поэтапно расписанный и снабженный качественными фото. Никакого бездумного копипаста, все будет сделано исключительно мной и предоставлено на суд Вам, дорогие любители качественно и вкусно готовить.

Гильдия Кулинаров

||Божоле || Французское Кафе ||. Шарм, красота, наслаждение жизнью - это так по-французски и всё это можно почувствовать в ресторане Божоле Cafe.
Здесь не просто атмосфера изыска и стиль западноевропейского интерьера, войдя в Божоле Cafe, Вы переноситесь на родину Амели, на родину Мулен Руж с немного взбалмошным характером и утончённым чувством вкуса.
Как истинный француз, Божоле Cafe открывает перед Вами всё лучшее, что есть в нём. В будни он романтик - дарит тепло, уют, живую музыку, неповторимый вкус лучших блюд и вин Франции. К концу недели, вечером просыпается его пылкое сердце, скрытое под внешним лоском. Самая романтичная и страстная электронная музыка ненавязчиво и соблазнительно звучит в баре.
пр. Калинина 3, тел. 8 (8793) 40 48 56

||Божоле || Французское Кафе ||

Гостиница Бристоль Жигули. Гостиница “Бристоль-Жигули» расположена в деловом и историческом центре города на одной из главных улиц – улице Куйбышева, которая в прошлом называлась Дворянской. Гостиница построена в стиле модерн 19 века, что очень привлекает взгляд проходящих мимо людей.
А теперь окунёмся в историю.
Старое здание Гостиницы «Бристоль-Жигули»В 1870 году начал строиться особняк Елизаветы Ивановны Субботиной, и строительство этого здания затянулось на девять лет. И вот, в 1879 году жители города могли видеть кирпичный дом с отштукатуренным фасадом. Три этажа дома были самыми оптимальными для трактирных (гостиничных) построек тех лет. Если посмотреть план, то здание выглядело как буква «Т» и его горизонтальная часть выходила красивым фасадом на ул. Дворянскую (ныне Куйбышева), а вертикальная в глубь квартала.
Чуть позже, хозяйка начала сдавать правое крыло первого этажа под магазин Франца Антоновича Неймана, а левое крыло первого этажа, весь второй и третий этажи полностью были отданы под аренду для гостиницы.
1 января 1897года. у Елизаветы Ивановны Субботиной Торговый Дом братьев Ивановых арендовал все здание и чуть позже открыл там «Большую Центральную гостиницу». Выбор места размещения гостиницы не случайно – в то время лучшей рекламой отелей считалось их месторасположение.
С 1897 по 1907 годы в гостинице было 60 комфортабельно обставленных номеров с платой от 75 к. до 6 р. в сутки. В это же время в номерах уже имелись ванны с горячей водой, здание освещало электричество. В гостиницу можно было дозвониться по номеру 1-92 и заказать номер, столик в ресторане или арендовать зал под банкет. Гости могли не беспокоиться о транспорте с железнодорожного вокзала или от речных пристаней (а также обратно), потому что клиентам оказывалась услуга доставки до места омнибусом. (Омнибус - многоместный экипаж на конной тяге для перевозки пассажиров).
Обслуга гостиницы была на высшем уровне. Каждый служащий говорил на французском, английском, немецком, испанском и польском языках.
Конечно, конкуренция существовала в любые времена и, порой, против владельцев «Большой центральной гостиницы» компании конкуренты использовали «запретные» приёмы: подкупали извозчиков, рассказывали небылицы про отель. В общем, пытались отбить денежных клиентов и опустить статус гостиницы в глазах гостей. Но гостиница, несмотря на столь неприятную игру, всегда могла похвастаться большим количеством приезжающих также как и в настоящее время.
Ресторан гостиницы считался лучшим в Самаре. На кухне верховодствовал московский повар, который готовил эксклюзивные блюда и необычные закуски. Два зала ресторана (общий и банкетный) были обставлены тропическими растениями. Уже в 1900 году ресторан располагал отдельными кабинетами и бильярдом. В банкетном зале часто проводились благотворительные вечера и концерты, а также собирала свои изысканные вечера немецкая община, что, конечно, было очень выгодно для гостиницы.
Как уже говорилось раньше, особняк Е.И. Субботний был арендован Торговым Домом братьев Ивановых. В 1907 году они перевели свою «Большую Центральную гостиницу» из арендованного здания в новое.
Но, несмотря на переезд из дома Елизаветы Ивановны Субботиной отеля Ивановых гостиничная история здания не заканчивается, а продолжается на более высоком уровне. В 1908-1909 годы здание было капитально отремонтировано и реконструировано. Несмотря на косметический характер ремонта фасада, сменился даже стиль постройки. Особняк из стиля «классицизм» был перестроен по стилю «декаданс» (или «поздний модерн») проектом архитектора и техника-строителя Михаила Фомича Квятковского. Здание осталось 3-хэтажным, лишь крайняя левая часть крыла с арочным входом на первом этаже и узкая центральная часть получили в развитие четвёртый этаж.
16 ноября 1908 году в перестроенном и отреставрированном здании открылась гостиница «Грандъ-Отель» с шикарным рестораном. Эта дата может считаться вторым днём рождением гостиницы «Бристоль-Жигули». Т

Гостиница "Бристоль Жигули"

ГостиницаБристоль Жигули. Гостиница “Бристоль-Жигули» расположена в деловом и историческом центре города на одной из главных улиц – улице Куйбышева, которая в прошлом называлась Дворянской. Гостиница построена в стиле модерн 19 века, что очень привлекает взгляд проходящих мимо людей.
А теперь окунёмся в историю.
Старое здание Гостиницы «Бристоль-Жигули»В 1870 году начал строиться особняк Елизаветы Ивановны Субботиной, и строительство этого здания затянулось на девять лет. И вот, в 1879 году жители города могли видеть кирпичный дом с отштукатуренным фасадом. Три этажа дома были самыми оптимальными для трактирных (гостиничных) построек тех лет. Если посмотреть план, то здание выглядело как буква «Т» и его горизонтальная часть выходила красивым фасадом на ул. Дворянскую (ныне Куйбышева), а вертикальная в глубь квартала.
Чуть позже, хозяйка начала сдавать правое крыло первого этажа под магазин Франца Антоновича Неймана, а левое крыло первого этажа, весь второй и третий этажи полностью были отданы под аренду для гостиницы.
1 января 1897года. у Елизаветы Ивановны Субботиной Торговый Дом братьев Ивановых арендовал все здание и чуть позже открыл там «Большую Центральную гостиницу». Выбор места размещения гостиницы не случайно – в то время лучшей рекламой отелей считалось их месторасположение.
С 1897 по 1907 годы в гостинице было 60 комфортабельно обставленных номеров с платой от 75 к. до 6 р. в сутки. В это же время в номерах уже имелись ванны с горячей водой, здание освещало электричество. В гостиницу можно было дозвониться по номеру 1-92 и заказать номер, столик в ресторане или арендовать зал под банкет. Гости могли не беспокоиться о транспорте с железнодорожного вокзала или от речных пристаней (а также обратно), потому что клиентам оказывалась услуга доставки до места омнибусом. (Омнибус - многоместный экипаж на конной тяге для перевозки пассажиров).
Обслуга гостиницы была на высшем уровне. Каждый служащий говорил на французском, английском, немецком, испанском и польском языках.
Конечно, конкуренция существовала в любые времена и, порой, против владельцев «Большой центральной гостиницы» компании конкуренты использовали «запретные» приёмы: подкупали извозчиков, рассказывали небылицы про отель. В общем, пытались отбить денежных клиентов и опустить статус гостиницы в глазах гостей. Но гостиница, несмотря на столь неприятную игру, всегда могла похвастаться большим количеством приезжающих также как и в настоящее время.
Ресторан гостиницы считался лучшим в Самаре. На кухне верховодствовал московский повар, который готовил эксклюзивные блюда и необычные закуски. Два зала ресторана (общий и банкетный) были обставлены тропическими растениями. Уже в 1900 году ресторан располагал отдельными кабинетами и бильярдом. В банкетном зале часто проводились благотворительные вечера и концерты, а также собирала свои изысканные вечера немецкая община, что, конечно, было очень выгодно для гостиницы.
Как уже говорилось раньше, особняк Е.И. Субботний был арендован Торговым Домом братьев Ивановых. В 1907 году они перевели свою «Большую Центральную гостиницу» из арендованного здания в новое.
Но, несмотря на переезд из дома Елизаветы Ивановны Субботиной отеля Ивановых гостиничная история здания не заканчивается, а продолжается на более высоком уровне. В 1908-1909 годы здание было капитально отремонтировано и реконструировано. Несмотря на косметический характер ремонта фасада, сменился даже стиль постройки. Особняк из стиля «классицизм» был перестроен по стилю «декаданс» (или «поздний модерн») проектом архитектора и техника-строителя Михаила Фомича Квятковского. Здание осталось 3-хэтажным, лишь крайняя левая часть крыла с арочным входом на первом этаже и узкая центральная часть получили в развитие четвёртый этаж.
16 ноября 1908 году в перестроенном и отреставрированном здании открылась гостиница «Грандъ-Отель» с шикарным рестораном. Эта дата может считаться вторым днём рождением гостиницы «Бристоль-Жигули».

Гостиница"Бристоль Жигули"