Поиск
Архитектура Курска

Архитектура Курска

Подписчики: 14 подписчиков
ID: 217450814

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club217450814

Гильдия Кулинаров. Доброго времени суток! Меня зовут Сергей и я обожаю готовить! За 12 лет кулинарного стажа и работой со многими выдающимися шеф-поварами Санкт-Петербурга я скопил огромный багаж знаний. Теперь же я хочу поделиться им с Вами! Здесь вы сможете увидеть процесс приготовления блюд с различных кухонь мира (итальянская, французская, мексиканская, китайская, тайская, японская и др.). Да-да именно ПРОЦЕСС (от подготовительных процедур до сервировки) поэтапно расписанный и снабженный качественными фото. Никакого бездумного копипаста, все будет сделано исключительно мной и предоставлено на суд Вам, дорогие любители качественно и вкусно готовить.

Гильдия Кулинаров

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆. Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоеван герцогом Ришелье. В 1757 году англичане осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон. В этой истории два обстоятельства вызывают сомнение. Во-первых, если французы страдали от голода и у них не было никаких продуктов, кроме яиц и масла, то встает вопрос - что же они ели с этим соусом? Одним же соусом питаться нельзя. Разве что ели с ним те же яйца. Во-вторых, соус этот называли обычно провансаль, а майонез был его разновидностью (с добавлением желе-ланспика). Долгое время майонезом называли холодные блюда под соусом провансаль.
По другой версии изобретение майонеза связано с именем герцога Луи Крильонского, который захватил город Маон в 1872 г.
Среди старых же поваров бытует более прозаическая легенда о происхождении провансаля-майонеза. Как-будто изобрел его случайно один французский повар, говорят даже, что это был известный Оливье, живший в Москве. Он объяснял ученику, как сделать горчичную заправку: Возьми желтки, разотри их с горчицей, солью и сахаром, добавляй понемногу прованское масло и продолжай растирать; когда вольешь все масло, то добавь уксуса или лимонного сока. Исполнительный ученик все выполнил точно, но когда он принес учителю плоды своего труда - тот ахнул: была не жидкая заправка, а густая, похожая на сметану масса. Все объяснялось просто - повар забыл сказать, что желтки надо взять не сырые, а вареные. Так и получился новый соус. Может быть, все это было не так , но легенда эта похожа на правду.
Существует и еще одна версия, что майонез произошел от испанского соуса али-оли, известного с незапамятных времен.

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆

:::::МаРрАкЕш:::::. Роскошный двухуровненый ресторан, в котором властвует пестрый Марокко. Загадочный африканский континент чувствуется во всем: от интерьера и небольших предметов африканской утвари – до меню. Традиционные марокканские блюда – тажин, кус-кус и десерты (например, из тыквы) и изысканные французские – придутся по душе любителям экзотики и классики одновременно. Донецк, ул. Артема, 127
Тел. + 380 62 381 74 74

:::::МаРрАкЕш:::::

Объединение групп.. Админ этой группы не занимается платными услугами по рекламе, Всё делаем сами, никого не принуждаем. Люди идут к нам сами по собственному желанию. Человек не может, по собственному состоянию и здоровью, за это платить! Девочка-инвалид и у неё неврологические проблемы.
Объединение нескольких групп для общей информации.
#France #Франция #блюда #еда #французскиеблюда #французскаякухня #cuisinefrançaise #футбол #СборнаяФранции #NewsFrance #News #НовостиФранции #Новости #РоссияФранция #ФранцияРоссия #Russia #Россия #RussiaFrance #FranceRussia #Париж #Paris #Napoleon #Napoléon #Наполеон #НаполеонБонапарт #NapoleonBonaparte #NapoléonBonaparte
#Французскийязык #Français #Франция #France #учимфранцузский #французский
#ДеньРожденияНаполеонаБонапарта@napoleontwo
#ПоcтыАдмина@napoleontwo
#ИнфоInfo@napoleontwo
#ПраздникиФранции@napoleontwo
#ЭтоИнтересно@napoleontwo
#МатчиСборнойФранции@napoleontwo
#КристиянКлавье
#ChristianClavier

Объединение групп.

☆ YAMALKAN ☆ Restaurant&SportBar&KaraokeClub. Ресторанный комплекс «Ямалкан» разделен на три зоны – спорт-бар, ресторан и караоке-клуб.
Каждая из этих зон, имеет уникальный дизайн интерьера, это позволяет выбрать для себя, то что вам сегодня наиболее интересно – посмотреть футбол с друзьями, сходить в ресторан или спеть несколько песен в единственном караоке-клубе, расположенном за Полярным Кругом.
Меню ресторана «Ямалкан» является плодом кропотливой работы шеф-повара по созданию уникальных блюд из традиционных для Ямала продуктов оленины и конечно же редких пород рыбы таких как омуль, муксун, нельма.
Винная карта ресторана «Ямалкан» включает в себя более тридцати сортов французских и итальянских вин, десятки более крепких напитков и коктейлей.
А более десяти сортов пиво и идеально подходящие к нему блюда, позволят вам скоротать время, ожидая начала матча в спорт-баре комплекса.

☆ YAMALKAN ☆ Restaurant&SportBar&KaraokeClub