Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club224713851
Описание
ossu eatery barroom - лапшичная, азиатское бистро новой волны. Заведение расположилось в историческом двухэтажном здании в центре города. На цокольном этаже спрятан полноценный спик изи бар.
концепция кухни — вкусная азиатская еда с понятными, но нетривиальными сочетаниями из качественных составляющих. это резонирует с ценностями — простота, но продуманнная в деталях
основной акцент на пшеничной лапше, которую растягиваем своими руками. это — традиционный метод китайской вытяжной лапши из провинции Ланьчжоу, который мы немного модифицировали. суть в простоте и быстроте
