FINXORIX
Поиск
Континетальная Хоккейная Лига
Континетальная Хоккейная Лига
Подписчики:
29 подписчиков
ID:
30330204
Блокировка:
Нет ограничений
Верификация:
Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club30330204
ГРК Подлеморье (отель,Бани,ресторан,кафе,магазин
=~=~ Клуб любителей вареников с (...) ™ BETA version =~=~
"ЖАРЮ-ПАРЮ" кафе еда доставка заказать ДОНЕЦК
Сауна "Лед" Костанай – бассейн, бильярд, караоке
КАФЕ - СТОЛОВЫЕ г.Липецка! | ОБЕДЫ, БИЗНЕС-ЛАНЧИ
![=~=~ Клуб любителей вареников с (...) ™ BETA version =~=~. Варе́ники (укр. вареники, [wɑˈrɛnɪ̞kɪ̞, на западе Украины — пироги, произн. пырогы)— украинское национальное блюдо из пшеничного теста, раскатанного в тонкий слой, из которого нарезают круглые, косоугольные или квадратные куски; в них кладут начинку (в качестве начинки используют варёное мясо, тушёную капусту, варёный картофель, творог, свежую вишню, свежую чернику, клубнику), защипывают края теста, кладут в кипящую воду и когда они всплывут — вынимают, поливают растопленным маслом и подают со сметаной или со шкварками.
С варениками сходны колдуны Западной России и пельмени (ушки, пермени, манты) Восточной России и Сибири, а также множество блюд традиционной китайской кухни. Основное отличие этих блюд в начинках и внешней форме блюда. Варят с пряностями, также жарят на масле. В дальний путь зимой было принято запасать мороженые.
Приготовление
Вареники изготовляются из постного теста, дрожжевого теста, теста на кефире. Варятся в кипящей воде, на пару.
Сервировка
Вареники подаются горячими со сметаной или сливочным маслом. Вареники с картофелем принято подавать с жареным луком и со шкварками.
В литературе
Вареники воспеты в произведениях Николая Гоголя и Анджея Сапковского.
Таково это блюдо в «Описании Харьковского наместничества» 1785 года (дословно):
«К вечеру же по большой части [жители] готовят себе пирошки, называемыя вареники, которых корка из пшеничнаго или гречишнаго теста, а начинка из свежаго тварагу, которой называется сыром; и их не пекут, а варят в воде, от чего уповательно они и звание свое получили.»](https://sun9-15.userapi.com/impg/c872/g18547404/b_084e0a12.jpg?quality=96&as=32x32,48x48,72x72&sign=f7e6f9eaef26f6a4096df7d43120850d&u=MxNkUgbaFr-oUFOf3D7L5aBJ5su7eFXQ5OedJFcAjyM&cs=480x480 "=~=~ Клуб любителей вареников с (...) ™ BETA version =~=~. Варе́ники (укр. вареники, [wɑˈrɛnɪ̞kɪ̞, на западе Украины — пироги, произн. пырогы)— украинское национальное блюдо из пшеничного теста, раскатанного в тонкий слой, из которого нарезают круглые, косоугольные или квадратные куски; в них кладут начинку (в качестве начинки используют варёное мясо, тушёную капусту, варёный картофель, творог, свежую вишню, свежую чернику, клубнику), защипывают края теста, кладут в кипящую воду и когда они всплывут — вынимают, поливают растопленным маслом и подают со сметаной или со шкварками.
С варениками сходны колдуны Западной России и пельмени (ушки, пермени, манты) Восточной России и Сибири, а также множество блюд традиционной китайской кухни. Основное отличие этих блюд в начинках и внешней форме блюда. Варят с пряностями, также жарят на масле. В дальний путь зимой было принято запасать мороженые.
Приготовление
Вареники изготовляются из постного теста, дрожжевого теста, теста на кефире. Варятся в кипящей воде, на пару.
Сервировка
Вареники подаются горячими со сметаной или сливочным маслом. Вареники с картофелем принято подавать с жареным луком и со шкварками.
В литературе
Вареники воспеты в произведениях Николая Гоголя и Анджея Сапковского.
Таково это блюдо в «Описании Харьковского наместничества» 1785 года (дословно):
«К вечеру же по большой части [жители] готовят себе пирошки, называемыя вареники, которых корка из пшеничнаго или гречишнаго теста, а начинка из свежаго тварагу, которой называется сыром; и их не пекут, а варят в воде, от чего уповательно они и звание свое получили.»")
