Поиск
Уличные гонки Клан 'Снежинка"

Уличные гонки Клан 'Снежинка"

Подписчики: 10 подписчиков
ID: 31975315

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club31975315

Описание

Участники приложения Уличные гонки

рецепты супов с фото. Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
рецепты супов с фото, суп, бульон, рецепты супов, рецепт приготовления супов

рецепты супов с фото

МагСолянка. Что за суп: полигонная ролевая игра живого действия.
Бульон на основе разных фандомов, как то: Понедельник начинается в субботу Стругацких, Дозоры Лукьяенко, народные сказания и предания, больная фантазия повара etc; основные ингредиенты - авторские персонажи, проработанные вами на основе выданных поваром Ц.У., социалка и капелька магии.
Когда будем готовить: 17-19 июня 2022г
Где: Яппиля (полигон в Лен.обл)
Почем порция на одного: 800р
Кто за плитой: Рыж
#магсолянка

МагСолянка

ЧПЛЗТ №5 група КУ-18. Повар - это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания.
Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому - шедевр вкуса.
Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек.
А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле.
Ведь повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов.
Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать - это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф - повар.
В дальнейшем течении истории профессия повар получила своё воплощение в оказании личных услуг по приготовлению пищи для богатых и знатных людей и только с развитием ресторанного бизнеса эта профессия приобрела массовость.Личные качества:
Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия.
С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован, должен иметь хорошую память.
Для мастера высшего класса курение - табу, потому что табачный дым искажает вкусовое восприятие.
Образование (Что надо знать?):
Для работы необходимо знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику и организацию общественного питания, устройство и правила использования специального оборудования.
Кулинар, повар - это не просто человек, которые колдует на кухне, и из под рук которого выходят вкуснейшие и красивейшие блюда. Он должен знать многое: структуру и специфику работы предприятий общественного питания, санитарные нормы, правила техники безопасности, провести первичную обработку сырья, отличить свежую рыбу от размороженной, правильно выбрать мясо, овощи, подготовить все это к использованию...
Кроме того, повару необходимы знания о составе пищи и ее калорийности, хранении продуктов, о физиологии питания, правилах составления меню, технологии приготовления пищи и эксплуатации оборудования. Да и кушанье необходимо подать красиво, создавая из каждого блюда уникальный, неповторимый натюрморт.
Порой требуются и знания ресторанной экономики: грамотное оформление документов, вычисления и ценообразование, даже умение обращаться с кассовыми аппаратами.
Что и в какой последовательности изучают обычно: салаты, закуски, бульоны, супы, соусы, вторые блюда, десерты.
Место работы и карьера:
Студентам дают возможность применить полученные знания в кафе, ресторанах, барах и столовых города. Многие уже во время практики находят будущее место работы. Работа повара очень востребована и всегда есть возможность стабильного дохода. К тому же, возможен карьерный рост, который предусматривает развитие от помощника повара до шеф — повара в престижном заведении.
Спрос на шеф-пов

ЧПЛЗТ №5 група КУ-18

ВКУСНО КАК ДОМА. Друзья! Рады приветствовать Вас в нашей группе «Вкусно как дома»!
У нас Вы можете заказать вкусные, домашние обеды с доставкой до вашего рабочего места.
> Все блюда готовятся на базе собственного производства, поэтому мы строго следим за качеством и чистотой.
>Разнообразное меню удовлетворит любой аппетит.
>Мы делаем упор на на еду в стиле домашней кухни.
>Еда и ее приготовление занимает немалую часть нашей жизни,но не стоит тратить свое личное время на приготовление обедов-доверьте это нам!
Сытный обед № 1:
✓Сытный-суп 250-300 мл
✓Салат 100 гр.
✓Второе блюдо 250- 300 гр.
✓Хлеб, одноразовые столовые приборы, порционные приправы.
ИТОГО 280р
Обед № 2:
✓Сытный-суп 250-300мл
✓Салат 100 гр.
✓Хлеб, одноразовые столовые приборы, порционные приправы.
ИТОГО 200 р.
Обед №3
√Куриный бульон 250мл
√Салат 100гр
√Хлеб
ИТОГ 150р
Обед №4
√Второе блюдо 250-300гр
√Салат 100гр
√Хлеб
ИТОГ 230Р
МОРС клюква сморода-500мл 50р
БЛИНЧИКИ 3шт-30р (сметана.повидло.варенье в ассортименте)

ВКУСНО КАК ДОМА

[XaIIIJIaMA]))))). Суп хашлама
- Телятина - 1 кг
- корень петрушки и сельдерея - 2 шт.
- чеснок, зелень петрушки и соль - по вкусу. Телятину нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она лишь немного покрыла мясо, накрыть кастрюлю крышкой и поставить варить. Чтобы бульон получился прозрачным до закипания снять пену.
Добавить нарезанные соломкой корень петрушки и сельдерея, которые к концу варки удалить. За 5 минут до готовности мяса добавить в суп соль.
Перед подачей на стол в каждую тарелку добавить мелко истолченный чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки.все кто любит хашламу

[XaIIIJIaMA])))))