Поиск
военно-историческая миниатюра

военно-историческая миниатюра

Подписчики: 25 подписчиков
ID: 34821342

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club34821342

Описание

группа создана для любителей военно - исторической миниатюры

Французская Кухня - Рестораны и рецепты. Типичные продукты и блюда
Круассан
Багет
Круассан
Сыры (камамбер, бри, рокфор)
Вина (бордо, божоле нуво, шампанское)
Оливковое масло
Лягушачьи лапки
Соусы
Бешамель
Майонез
Холландез
Ремуладе
Беарнез
Тапёнада
Травы и приправы (Прованские травы, эстрагон, розмарин, майоран, тимьян, флёр-де-сель)
Фуа-гра — печень насильственно перекормленного гуся или утки.
Трюфели
Луковый суп
Петух в вине
Галантин
Рататуй — блюдо из перцев, баклажанов и кабачков
Киш — открытый пирог из песочного теста с разнообразной начинкой
Фондю
Десерты
Крем-брюле
Эклер
Безе
Грильяж
Профитроли
Птифур
Нормандия на северо-западе Франции известна своими яблочными плантациями и молочной продукцией. Типичны для этого региона говядина, густые сливочные соусы, и яблочное бренди кальвадос. На десерт часто подаётся яблочный пирог или сыры из этого региона: камамбер, Пон-л’Эвек и ливаро.
Кусочки фуа-гра, сервированные с мелко нарезанным желе
В соседнем регионе Бретань сельское хозяйство не так развито, как в Нормандии. Сильные морские ветра наносят слой соли на луга, на которых разводят барашков, чьё мясо приобретает солёный вкус. В связи с близостью Атлантического океана в Бретани особо популярны морепродукты, прежде всего устрицы и омары. Кроме того здесь произрастают артишоки, а на десерт подают крепы — тонкие блинчики.
Южнее расположен Перигор — информация из википедии преимущественно сельскохозяйственная область. Перигор — родина знаменитых французских деликатесов фуа-гра (печень насильно перекормленного гуся) и трюфелей.
Кассуле
На юге Франции преобладают лёгкие блюда средиземноморской кухни, в то время как в местностях, удалённых от моря, чаще готовят сытную, «тяжёлую» пищу. Например, в исторической области Лангедок одним из самых популярных блюд является кассуле — густая бобовая похлёбка с зеленью и мясом.
Сыр Рокфор
Кухня Прованса отмечена употреблением большого количества зелени, специй, помидоров, болгарского перца, баклажанов, чеснока и оливкового масла. Из этой области происходит знаменитый суп буйабес, подающийся с острым чесночным соусом «руи».
В Лионе большинство блюд готовятся из курятины и свинины.
Бургундия знаменита в первую очередь своими винами и виноградными улитками, а также мясными и рыбными блюдами под соусами с добавлением вина.
Эльзасцы готовят плотную жирную пищу, как, например фламмкухен (очень тонкая хрустящая пицца с луком и салом), квашеную капусту и baeckeoffe (тушёный картофель с мясом) и фламбированные фрукты.

Французская Кухня - Рестораны и рецепты

Рыбные рецепты и блюда из горбуши и лосося.

Рыбные рецепты и блюда из горбуши и лосося

мясо, рыба и птица. Рецепты мысных и рыбных блюд, а также блюда из птицы

мясо, рыба и птица

«Брауни» Торты на заказ СПБ. Мы рады приветствовать Вас в кофейне-кондитерской Брауни
Вы попали в маленькую мастерскую,где творятся произведения кондитерского искусства. Наша кондитерская собрала коллекцию лучших мировых десертов и выпечки, а наши кондитеры с любовью воссоздали их для Вас.
Большая часть меню - это фирменная выпечка,сладости и ароматные напитки. На Ваш суд представляем торты, пироги, чизкейки, мусс, суфле, блинчики и мороженое. Вас приятно удивят кофейная карта и коллекция различных сортов чая.
Наши повара предлагают Вам меню домашней кухни:закуски и салаты,первые блюда,мясные и рыбные с душою приготовленные для Вас.
Насладитесь разнообразием деликатесов,приготовленных нашими искусными мастерами. Эксклюзивные праздничные торты на заказ, любого дизайна и сложности - это одно из главных направлений нашей компании, отличное качество исполнения Вашего заказа в минимальные сроки. Желаем Вам приятного аппетита!
Кофейня - кондитерская
Торты и прочие десерты на заказ.
Банкеты.
Свежайшая выпечка.
Мастер-классы для детей.
тел. 92-54-902
почта brownie.kafe@mail.ru
сайт http://brownie.spb.ru/
Наши адреса:
Богатырский проспект д.64 к.1
Проспект Энгельса д.21
Мы открыты для Вас с Пн.- Вс. с 10:00 до 21:00. без перерыва и выходных

«Брауни» Торты на заказ СПБ

Кафе-бар НА ДНЕ. Кафе-бар «На дне» – это уютное место, расположенное в самом центре Пушкина. Если вы хотите отдохнуть после продолжительного трудового дня, провести деловой ужин с партнером, отдохнуть с любимым человеком в романтической остановке или просто весело отметить с друзьями и близкими знаменательный день, загляните в кафе-бар «На дне»! Здесь всегда рады видеть вас и всегда готовы предложить вкусное и разнообразное меню - широкий ассортимент горячих рыбных и мясных блюд, холодных закусок и алкогольных напитков

Кафе-бар "НА ДНЕ"