Поиск
УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Подписчики: 16 подписчиков
ID: 46826823

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club46826823

Extreme horse camp Orayda 2010. Orayda horse camp 2010
Даты проведения:
31 мая – 13 июня
!!!!!!!Ребята, совсем не обязательно ехать в кэмп на все 21 день! Мы разобьем его на 3 части и вы сможете быть там недел, две или три!! Соответственно и стоимомть кэмпа от этого изменится!!!!!!
Место проведения:
Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский район, ст. Зеленчукская, КСК «Орайда», 170 км от Минеральных Вод, 50 км от Архыза, 160 км от Домбая.
Проживание:
Проживание в палаточном стационарном лагере (При необходимости палатки предоставляются организаторами лагеря при предварительном информировании организатора).
В лагере есть все необходимые условия:
- стационарный летний душ с теплой водой;
- туалет;
- крытая беседка;
- умывальники.
Питание:
Национальная кухня КЧР :
- шулюм (бульон из баранины с зеленью);
-шурпа (бульон из баранины с мясом, картофелем и зеленью)
- шашлык из баранины/курицы;
- хичины с зеленью/мясом/картофелем и сыром (лепешки с наполнителем);
-плов.
Меню составляется с учетом пожеланий участников лагеря и обсуждается заранее. Для желающих также есть европейское меню:
- Куриный суп;
- Уха;
- Блюда из рыбы и курицы с гарниром;
- Каши
Также в питание включены свежие овощи и фрукты, натуральные молоко, сметана, сливки
Программа лагеря:
6:00 – подъем.
6:30 – подготовка лошадей
7:00-9:00 – первая проездка/ йога
10:00 – завтрак
11:00 – 14:00 – свободное время
14:00 – обед
15:30 – подготовка лошадей
16:00 – 18:00 – вторая проездка/йога
19:00 – ужин
Время проездки может варьироваться в зависимости от подготовки всадников и выбранного маршрута, а также погодных условий.
В программу лагеря также включено:
- поездка отдельным днем в Архыз;
- поездка отдельным днем на Домбай;
- поездка отдельным днем на термальные источники.
Маршруты:
Маршруты выбираются в зависимости от подготовки всадников.
Среди маршрутов есть подъем в горы. Требует хорошей физической подготовки и владение навыками верховой езды.
Стоимость лагеря с 20 мая по 10 июня (21 день):
Самолет: 8000-12000р
Поезд (время следования 24-36 часов) : 4000-7000р
Билеты на поезд и самолет покупать самостоятельно вовсе не обязательно! Я также смогу сделать это для всех! А там по желанию..
Orayda horse camp- 30000р
В стоимость включено:
- трансфер от аэрапорта/станции
- проживание
-3х разовое питание
- верховые прогулки+инструктаж
-занятие йогой
- посещение Архыза, Домбая
Заявки на участие в лагере принимаются до 20 апреля. После 20 апреля стоимость может измениться.

Extreme horse camp Orayda 2010

Кафе 3x Сafe. Кавказская кухня широко использует в своих рецептах различные виды мяса. Чаще всего повара кладут в блюда телятину, баранину и говядину. Причем мясо измельчается вручную ножом. Особое место среди традиционных блюд народов Азербайджана, Армении и Грузии занимает шашлык. Он является своеобразной визитной карточкой Кавказа. Существует множество рецептов, при помощи которых можно приготовить это блюдо. К шашлыку на стол обязательно подаются в большом количестве овощи и разнообразные травы. Кавказская кухня широко известна густыми и вкусными супами. Знакомы многим и наваристые бульоны. Особенно популярен суп харчо грузинских народов, а также азербайджанские кюфта-бозбаш и пити.

Кафе 3x Сafe

Бесплатная доставка горячей пиццы. ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Выход, грамм Цена, грн
Салат “Курица с черносливом” 200 27,00
чернослив, куриное филе, морковь, сыр, маринованный лук, майонезная заправка
Салат Уши с морской капустой 150 28,00
копченые свиные уши, морская капуста, кунжут, растительная заправка
Овощной 250 29,00
свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, ялтинский лук, заправка на выбор: масло оливковое, сметана, майонез
Салат “Оливье” 210 29,00
ветчина, куриное филе, морковь, огурцы, картофель, зеленый горошек, майонез
Овощной рататуй 150/10 31,00
тушеные с томатами баклажаны, цукини, перец болгарский, лук
Салат с ветчиной и ореховым соусом 225 33,00
ветчина, фасоль, шампиньоны, грецкие орехи, помидоры, майонез
Греческий салат 200 39,00
микс свежих овощей и сыра Фета с заправкой Орегано
Салат с тунцом 270 51,00
тунец конс., сыр, яблоко, лимонный сок, майонез
“Цезарь” 250 52,00
поджаренное куриное филе и бекон, помидоры, микс-салат, крутоны белого хлеба, соус с чесноком
СУПЫ Выход, грамм Цена, грн
Куриный бульон с лапшой 250 21,00
Крем-суп овощной с морепродуктами 250 26,00
Крем-суп из шампиньонов 250 34,00
Солянка мясная 250 36,00
ПАСТА Выход, грамм Цена, грн
Спагетти “Карбонара” 260 45,00
спагетти с беконом, сыром Пармезан, луком и сливочным соусом
Спагетти “Итальяно” 300 47,00
спагетти с ветчиной, свежими помидорами, шампиньонами, луком, сыром Пармезан, свежим базиликом и сливочным соусом
Спагетти “Болоньез” 280/10 67,00
cпагетти с жареной телятиной, овощами-рататуй, помидорами, сырым желтком и сыром Пармезан
Лазанья мясная 300 56,00
Лазанья с лососем и шпинатом 300 56,00
ПИЦЦА Выход, грамм Цена, грн
Пицца “Маргарита” 300/800 31,00/55,00
свежие помидоры, сыр, томатный соус
Пицца “Грибная” 460/800 37,00/69,00
шампиньоны, ветчина, сыр
Ветчина с баклажанами 430/850 48,00/86,00
ветчина, помидоры, баклажаны, сыр
Пицца “Вегетарианская” 480/850 49,00/87,00
помидоры свежие, перец болгарский, брокколи, базилик свежий, сыр
Пицца “Экзотическая” 475/850 51,00/88,00
куриное филе, ананас конс., кукуруза, помидоры, сыр
Пицца “Баварская” 480/850 53,00/92,00
ветчина, салями, перец болгарский, шампиньоны, сыр
Фирменная пицца Папарацци 500/850 57,00/103,00
телятина-гриль, кабачки, помидоры, лук, сыр
Пицца “Портобелла” 490/850 59,00/99,00
куриное филе, бекон, ветчина, сыр
Суши-пицца 300 59,00
рис, семга с/с, зеленый лук, майонез Spicy, икра тобико
Пицца “Капричиоза” 490/850 61,00/98,00
салями, ветчина, филе куриное, кукуруза, сыр
Мексиканская с мясом 380/850 62,00/117,00
поджаренная свинина, жареное куриное филе, перец чили, перец болгарский, лук, сыр
Пицца с бастурмой 490/800 69,00/127,00
бастурма, сыр, зелень
Пицца-хачапури 600 69,00
фирменное тесто, зелень, сыр
Пицца с тунцом 450/830 71,00/119,00
тунец, помидоры, маслины, лук ялтинский, сыр
Пицца “По-гречески” 500/850 72,00/121,00
сыр Моцарелла, сыр Гауда, сыр Фета, балык копченый, помидоры, маслины, базилик
“Каперсы и Пармезан” 450/850 91,00/136,00
бекон, каперсы, сыр Пармезан, сыр Гауда
Пицца с морепродуктами 450/850 99,00/168,00
морепродукты, сыр Моцарелла, каперсы, маслины
Дополнения к пицце Выход, гр Цена, грн
Помидоры 50 9,00
Перец болгарский 50 9,00
Ананас 50 9,00
Бекон 50 12,00
Салями 50 12,00
Куриное филе 70 12,00
Сыр Моцарелла 50 12,00
Ветчина 50 13,00
Сыр Гауда 100 14,00
Шампиньоны 100 14,00

Бесплатная доставка горячей пиццы

Концепт кафе бар КУРШЕВЕЛЬ. Концепт кафе бар КУРШЕВЕЛЬ
Приятная музыка услужливый персонал, великолепная Европейская и Итальянская кухня в сочетании с демократичными ценами в баре, сделают ваш отдых не забываемым.
Так же в Концепт кафе бар КУРШЕВЕЛЬ можно приехать на бизнес ланчь.
меню на бизнес ланч.
12:00 до 16:00
Салаты:
Оливье 120гр цена36
Горы куршевеля 130гр цена36
Овощной 120гр цена36
Первые блюда:
Щи из свежей капусты 300гр цена39
Суп гороховый 300гр цена39
Суп с фрикадельками 300гр цена39
Бульон Куриный с зеленью 250гр цена39
Бульон Говяжий с зеленью 2500гр цена39
Вторые блюда:
Зразы картофельные 240гр цена45
Картофельное пюре 220гр цена42
Рис с овощами 200гр цена39
Поджарка свиная 210гр цена45
Куриное филе по столичному 240гр цена49
Котлеты по киевски 200гр цена42
Гарниры:
Картофель фри 120гр цена29
Каши 130гр цена22
Рис 100гр цена20
Напиток дня 10рублей
Free комплимент Хлеб.
Диетическое меню от 60 рублей.
Меню дня:
Салаты:
Белоснежка 95руб. Маргарита 150руб.
Чародей 100руб
Цезарь 150руб.
Пицца:
Бьянка 420гр. цена160
С ветчиной 410гр. цена150
С курицей 410гр. цена 140
С грибами 450гр. цена150
Овощная 380гр. цена130
Итальянская кухня:
Хрустящие равиоли с грушами цена170
Спагетти под соусом Балонез цена155
Спагетти под соусом Карбонара цена170
Форфале с миндалём цена180
Тальятелле с куриным филе и рикоттой
цена160
Шашлычки из колбасок с фруктами цена120
Соки 0.2 л цена15
Коктейль молочный цена30
Десерты:
Банановое молоко цена60
Гоголь - молоко с мороженым цена70
Мороженное по восточному цена80
Жаренное мороженное цена75
Панна кота цена50
Тирамису цена110
Штрудель цена30

Концепт кафе бар "КУРШЕВЕЛЬ"

ЧПЛЗТ №5 група КУ-18. Повар - это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания.
Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому - шедевр вкуса.
Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек.
А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле.
Ведь повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов.
Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать - это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф - повар.
В дальнейшем течении истории профессия повар получила своё воплощение в оказании личных услуг по приготовлению пищи для богатых и знатных людей и только с развитием ресторанного бизнеса эта профессия приобрела массовость.Личные качества:
Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия.
С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован, должен иметь хорошую память.
Для мастера высшего класса курение - табу, потому что табачный дым искажает вкусовое восприятие.
Образование (Что надо знать?):
Для работы необходимо знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику и организацию общественного питания, устройство и правила использования специального оборудования.
Кулинар, повар - это не просто человек, которые колдует на кухне, и из под рук которого выходят вкуснейшие и красивейшие блюда. Он должен знать многое: структуру и специфику работы предприятий общественного питания, санитарные нормы, правила техники безопасности, провести первичную обработку сырья, отличить свежую рыбу от размороженной, правильно выбрать мясо, овощи, подготовить все это к использованию...
Кроме того, повару необходимы знания о составе пищи и ее калорийности, хранении продуктов, о физиологии питания, правилах составления меню, технологии приготовления пищи и эксплуатации оборудования. Да и кушанье необходимо подать красиво, создавая из каждого блюда уникальный, неповторимый натюрморт.
Порой требуются и знания ресторанной экономики: грамотное оформление документов, вычисления и ценообразование, даже умение обращаться с кассовыми аппаратами.
Что и в какой последовательности изучают обычно: салаты, закуски, бульоны, супы, соусы, вторые блюда, десерты.
Место работы и карьера:
Студентам дают возможность применить полученные знания в кафе, ресторанах, барах и столовых города. Многие уже во время практики находят будущее место работы. Работа повара очень востребована и всегда есть возможность стабильного дохода. К тому же, возможен карьерный рост, который предусматривает развитие от помощника повара до шеф — повара в престижном заведении.
Спрос на шеф-пов

ЧПЛЗТ №5 група КУ-18