Кулинарные записки: на заметку

Описание

Группа создана исключительно для того, чтобы не мусорить в новостной ленте друзей и в тоже время не потерять интересные рецепты, которые хотелось бы приготовить. Здесь будут собираться репосты интересных, в основном низкокалорийных блюд. Время от времени я буду готовить по этим рецептам, а потом отписываться сюда и выкладывать фото. Некая проверка, на сколько заявленный рецепт соответствует действительности. Чтобы сразу не объесться всей этой вкуснятиной, количество необходимых ингредиентов можно сразу же сокращать как минимум в 2 раза. Ведь указанное количество очень велико. А для удовлетворения вкусовых ощущений много не нужно. ГОТОВИМ Финиковая нутелла Ингредиенты: • 250гр фиников, без косточек • 0,75 столовой ложки какао порошка • сок 1/4 лимона • вода Инструкции: 1. Залить финики ½ чашкой воды и довести до кипения, время от времени помешивая. Снять с огня, когда финику станут мягкими. Если не хочется варить финики, можно предварительно замочить их на пару часов. 2. Переложить финики в блендер, добавить лимонный сок, какао порошок и измельчить, понемногу добавляя воду, до желаемой консистенции. 3. Дать пасте остыть и переложить в банку или герметичный контейнер. *Должно получиться 350гр пасты. Шарлотка с хрустящей корочкой (68 Ккал на 100г) Ингредиенты: мука ржаная 50г (147ккал) яйцо 30г (47) белок 40г (15) кефир 1% 200г (70) яблоки(2 шт) 280г (130) разрыхлитель 1 ч.л. сахарозаменитель 6-7шт итог: 409 Ккал на 600г Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки В духовку 180-200 С на 30-50 минут.