Описание
Группа любителей Пивоварни ШАТО
ГЛАВНОЕ О НАШЕМ ПИВЕ ! Пиво— это золотистый игривый напиток с воздушной шапкой пены, это счастье первого глотка в бане, это гремящий баночный мусор на ночных улицах, это утоленная жажда после летней липкой автобусной давки, это гора пустой посуды в студенческом бщежи тии, это утренняя мечта любого кутилы, это...
Пиво— это традиции. Различные сорта и степени крепости, устоявшиеся привычки и веселая атмосфера паба. В Оксфордском уни верситете, согласно давнему правилу, студентам разрешалось выпить кружку пива перед сдачей экзаменов. Чтоб не волноваться. Наш современник, Том Боудер, решил воспользоваться своим законным правом. Но поскольку в Анг лии традиции чтят, а старинные законы отменяют крайне неохот но, он получил свою вожделенную пинту, но тут же был оштрафован. За нарушение другого столь же древнего правила: студенты должны являться на экзамен со шпагами.
Пиво— это польза для здоровья. При разумном, естественно, употреблении. Благодаря невысокому содержанию алкоголя (от 1,5% до 6%) и насыщенности пузырьками углекислого газа, оно полезно всякому здоровому человеку — это утоленная жажда и хороший аппетит. Наилучшие вкусовые качества демонстрирует пиво при температуре, не превышающей +10° С, поэтому летом его охлаждают, а зимой — слегка подогревают. Пивом можно запивать большинство вторых мясных блюд. Из горячих закусок хороши баварские сосиски с капустой, картофельным пюре или зеленым горошком, а из холодных — сыр, раки, крабы, вобла вяленая или копченая и любые другие мясные или рыбные копчености. Из всех алкогольных напитков пиво содержит наименьшее количество спирта, вредное действие которого сказывается в меньшей степени, чем, например, в водке или крепленом вине. Кроме того, потребление пива не приводит к поступлению в организм большой дозы алкоголя еще и потому, что всасывание в желудок проходит довольно медленно, независимо от воли пьющего.
