Описание
Лечебное и здоровое питание!
Питаемся вкусно и правильно!
Здесь я буду помещать рецепты, подходящие преимущественно для диет 5, 5а, большинство из них подходят для стола номер 9, а также просто диетические и легкие рецепты для тех, кто следит за своим здоровьем!
Разрешенные продукты при Диете 5, 5А:
Супы:
Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные, борщи и щи вегетарианские, свекольник.
Хлеб и мучные изделия:
Хлеб пшеничный, ржаной вчерашний.
Мясо и птица:
Нежирное, птица без кожи. Говядина, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, на пару. Сосиски молочные. Докторская, молочная колбасы.
Рыба:
Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, на пару.
Молочные продукты:
Молоко и кефир (нежирные); сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него, нежирные йогурты. Неострый, нежирный сыр.
Яйца:
В виде паровых или запеченных омлетов. До 1 желтка в день в блюда.
Крупы:
Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Отварные макаронные изделия.
Овощи:
Различные, в сыром, отварном, тушеном виде, на пару.
Напитки:
Не крепкие чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей.
Жиры:
Оливковое, растительные рафинированные масла в блюда.
При Диете 9 почти все тоже самое, но исключают:
Молочные супы, рис, манку, макаронные изделия, картофель ограниченно, сладкие фрукты и соки, сахар, варенье.