Поиск
ЭСс 20.2/Б-14 Университет имени С.Ю. Витте

ЭСс 20.2/Б-14 Университет имени С.Ю. Витте

Подписчики: 25 подписчиков
ID: 77415092

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club77415092

Вкусно Дома. Домашние пельмени
Вареники
Котлеты
Пироги и пирожки
Бульоны
Заправки для супов
Вяленые томаты
Домашняя паста
Торты
и многое другое..

Вкусно Дома

ЧПЛЗТ №5 група КУ-18. Повар - это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания.
Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому - шедевр вкуса.
Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек.
А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле.
Ведь повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов.
Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать - это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф - повар.
В дальнейшем течении истории профессия повар получила своё воплощение в оказании личных услуг по приготовлению пищи для богатых и знатных людей и только с развитием ресторанного бизнеса эта профессия приобрела массовость.Личные качества:
Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия.
С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован, должен иметь хорошую память.
Для мастера высшего класса курение - табу, потому что табачный дым искажает вкусовое восприятие.
Образование (Что надо знать?):
Для работы необходимо знать рецепты и технологию приготовления блюд, правила хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами, экономику и организацию общественного питания, устройство и правила использования специального оборудования.
Кулинар, повар - это не просто человек, которые колдует на кухне, и из под рук которого выходят вкуснейшие и красивейшие блюда. Он должен знать многое: структуру и специфику работы предприятий общественного питания, санитарные нормы, правила техники безопасности, провести первичную обработку сырья, отличить свежую рыбу от размороженной, правильно выбрать мясо, овощи, подготовить все это к использованию...
Кроме того, повару необходимы знания о составе пищи и ее калорийности, хранении продуктов, о физиологии питания, правилах составления меню, технологии приготовления пищи и эксплуатации оборудования. Да и кушанье необходимо подать красиво, создавая из каждого блюда уникальный, неповторимый натюрморт.
Порой требуются и знания ресторанной экономики: грамотное оформление документов, вычисления и ценообразование, даже умение обращаться с кассовыми аппаратами.
Что и в какой последовательности изучают обычно: салаты, закуски, бульоны, супы, соусы, вторые блюда, десерты.
Место работы и карьера:
Студентам дают возможность применить полученные знания в кафе, ресторанах, барах и столовых города. Многие уже во время практики находят будущее место работы. Работа повара очень востребована и всегда есть возможность стабильного дохода. К тому же, возможен карьерный рост, который предусматривает развитие от помощника повара до шеф — повара в престижном заведении.
Спрос на шеф-пов

ЧПЛЗТ №5 група КУ-18

Идеи для красоты. 23 СОВЕТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПОХУДЕНИЯ
1.За сутки пить не меньше 2х литров жидкости.
2. Из алкоголя только немного красного вина.
3. Перед завтраком натощак выпивать 1 стакан воды с лимоном и медом.Только через 20ть минут завтракать.
4. Пить воду за пол часа до приема пищи. Во время еды ничего не запивать. После еды пить не раньше, чем через 40 минут
5. Кушать нужно около 4-5раз в день.
6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.После можно только воду, зеленый чай, обезжиренный кефир.
7. Чай пить без сахара, можно с медом.Кофе без добавок (таких как сливки, молоко, сахар). Это пустые калории.
8. Картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.
9. Виноград и бананы подождут того момента когда ты похудеешь.Тоже не чаще 2 раза в неделю.
10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю. Или же 2, но не подряд! (Например Понедельник и Пятница).
11.Устроить себе читинг можно в том случае, если вес стоит в течении 2х месяцев.
12. Никогда не надо забывать про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Если нет возможности идти в спорт зал, займись этим дома. Есть видео-уроки. Выйди на стадион побегай.
13. Идеальное время для спорта -с 17.00 до20.00
14. Никогда не пропускай завтрак!
15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты.
16.На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи.
17.на ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.
18.Фрукты лучше есть в первой половине дня.
19. А еще забудь про жареные блюда.
20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом.
21.Забудь про полуфабрикаты;, фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Майонез вообще в мусорку! Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей кусочек черного желательно горького шоколада в первой половине дня. Ну и от жирного, мучного откажись, если не можешь, то сократи до минимума. Пирожки, печеньки, булочки НЕТ,НЕТ И НЕТ!
22.Ешь маленькими порциями.Один прием пищи не больше 200гр.
23. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще https://pp.vk.me/c625322/v625322859/16f35/-XTsNzf4wh0.jpg

Идеи для красоты

Суп и Эстрада... Первая рэперская доставка обедо. Первая рэперская доставка обедов!
Здоровая пища, только натуральные ингридиенты, самые адекватные цены!
Ловите тираду про Суп и Эстраду:
Фастфудам, пельменям поставим ограду,
Здоровая пища, цена - то что надо,
На нашей посуде, йе, ваша помада!
Друзья, я решил открыть первую рэперскую службу доставки готовой еды! :) Добавляйтесь и приглашайте друзей! Ваш организм питается непонятно чем? Хвтаит это терпеть! ) Переходите на здоровую пищу, приготовленную из свежих продуктов по домашней рецептуре!
Три правила, делающие Суп и Эстраду лучшим предложением по доставке еды:
1. Всегда самые свежие ингредиенты - все продукты закупаются в день составления заказа;
2. Отсутствие химических добавок - мы не используем бульонные кубики, готовые заправки и усилители вкуса, что дает почувствовать настоящий вкус блюда;
3. Профессиональный подход к делу - квалифицированный шеф-повар, контроль качества и упаковки, постоянно пополняющееся меню.
Мы с радостью рассмотрим особые предложения и пожелания каждого клиента индивидуально.
P.S. На данный момент есть 4 постоянных клиента: автосервис, хостел, салон красоты и офис инженерной компании. Естественно родилась идея - создать единую базу компаний, в которых можно будет получать скидки, работать по взаимовыручке, находить клиентов и рекламировать друг друга. Поэтому вступайте в группы, следите за обновлениями и делайте заказы! У нас действительно вкусная и здоровая пища! Ну и естественно всем друзьям будут особые скидки :)

Суп и Эстрада... Первая рэперская доставка обедо

Группа любителей лапши быстрого приготовления или великая секта РОЛЛТОН. Пищевая уенность в 100 г сухого продукта: Белки - 8,7 г; Жиры - 21,1 г; Углеводы - 56,7 г
-------------------------------------------------------------------
Витаминки: В1, В2, В6, РР, Фолиевая кислота.
-------------------------------------------------------------------
Энергетическая ценность: 452 ккал
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
О компании:
Торговый дом «Роллтон» входит в группу компаний FG FOOD и является одним из крупнейших в СНГ производителей продуктов быстрого приготовления. «Роллтон» имеет собственный производственный комплекс, оснащенный современным оборудованием. Производство различных видов вермишели и лапши, картофельного пюре, бульонов, приправ, супов быстрого приготовления ведется по новейшим технологиям.
Заводы, расположенные в Подмосковье, ежегодно выпускают более миллиарда упаковок продукции.
Ассортимент продукции постоянно расширяется сегодня более 35 видов продукции 90 наименований. В 2004 году Торговый дом «Роллтон» вывел на рынок новую группу продуктов — чипсы и сухарики под маркой «BIGBON», а в 2005-м — растворимый кофе «Rolben» и соусы «Роллтон».
Высокие потребительские качества продукции «Роллтон» оценили не только россияне, но и жители Беларуси, Латвии, Эстонии, Литвы, стран СНГ, а также дальнего зарубежья — Германии, Греции, Румынии, ЮАР, Монголии.
Постоянный контроль качества, современное производство, профессионализм сотрудников позволяют поднять продукцию на уровень мировых стандартов. Торговый дом «Роллтон» внимательно следит за изменениями конъюнктуры рынка. Дилерская сеть компании представлена практически во всех субъектах Российской Федерации, странах СНГ и за рубежом.
Узнаваемость торговой марки, доверие и любовь потребителей, активная рекламная поддержка и высокий уровень сервиса — в этом залог надежных деловых контактов компании со своими партнерами.
Собственная дилерская сеть обеспечивает любые объемы поставок всего ассортимента продукции в кратчайшие сроки. Метод работы ТД «Роллтон» отличают гибкая ценовая политика и стабильность поставок.

Группа любителей лапши быстрого приготовления или великая секта "РОЛЛТОН"