Поиск
Интерьеры и сопутствующее

Интерьеры и сопутствующее

Подписчики: 11 подписчиков
ID: 86108852

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club86108852

вкусные рецепты =)). Раздел: молдавская кухня
В Молдавии есть обычай - встречать гостя в каса маре - самой красивой, празднично убранной комнате дома. Молдаване тонко чувствую и ценят красоту, стремятся внести ее в свой быт. Поэтому и стол для гостя они накроют живописный, составленный из ярких, со вкусом оформленных блюд, и посуду подадут нарядную= расписанные керамические горшочки, миски, кружки. Легко и радостно почувствует себя гость за таким столом.
Молдавская кухня хранит много оригинальных рецептов. В древние времена Молдавия находилась на оживленном пути из варяг в греки, по которому греческие и византийские купцы везли свои заморские товары. От них и переняли молдаване некоторые кулинарные хитрости. Много ценного восприняли они и у своих северных соседей - славян.
Гостя ни за что не отпустят, пока он не отведает знаменитого молдавского виноградного вина, которое является непременным компонентом многих блюд и напитков.
Рюмка хорошего виноградного вина, по мнению молдаван, не только улучшает аппетит и поднимает настроение, но и позволяет тоньше почувствовать аромат блюда, ощутить весь его вкусовой букет.
Напоследок гостю обязательно расскажут красивую легенду, которая определила эмблему молдавских вин: летящий белокрылый аист с гроздью винограда в клюве.
По преданию, молдавская крепость, оборонявшаяся от турецких захватчиков, был спасена от голода и жажды аистами. Они принесли осажденным гроздья винограда из плодородных молдавских садов.
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салаты и закуски разнообразят питание. Кухни многих народов мира не могут обойтись без них.
Салаты - блюдо, в которое сырые или вареные овощи, зелень, фрукты, рыба, мясо. Видоизменяя набор овощей, заправок и соусов, можно приготовить неограниченное количество салатов.
Салаты подают на стол, как правило, в холодном виде и сразу после заправки.
Традиционными закусками в Молдавии являются всевозможные соленья, копчености и консервированные фрукты.
СУПЫ
Молдавские супы очень оригинальны. Они имеют приятный кисловатый вкус, насыщены овощами и зеленью. Традиционными для Молдавии являются чорбэ и замэ.
СОУСЫ
Соусы бывают горячими и холодными. Горячие при подаче должны иметь температуру не ниже 65-700С, холодные - 10-120С.
В зависимости от исходных продуктов различают горячие соусы на мясном, рыбном и грибном бульонах, овощные, сметанные, молочные и яично-масляные. К холодным соусам относятся: майонез, овощные соусы (маринады), салатные заправки, рыбные и мясные желе.
Для приданиям соусам особого вкуса используют томатную пасту, лук, грибы, соленые и маринованные огурцы, каперсы, горчицу, уксус, виноградное вино. Из ароматических продуктов добавляют черный и душистый перец, лавровый лист, чеснок, корень и зелень петрушки и сельдерея.
Ароматические вещества нужно вводить за 12-15 минут до конца варки, а молотый красный и черный перец - в готовый сваренный соус при его заправке.
Для соусов лучше использовать винный или фруктовый уксус.
Вместо уксуса в качестве приправы можно применить щавель, барбарис или сок лимона.
Для улучшения вкуса мясного блюда в него добавляют виноградное вино - 1-2 столовые ложки на стакан соуса. Для белого соуса используют белое вино, для красного - мадеру или портвейн.
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
При приготовлении овощных блюд= молдавские кулинары проявляют богатую фантазию. Здесь главенствуют баклажаны, помидоры, кабачки, гогошары, виноград, сладкий перец. Их варят, пекут, тушат, жарят.
Особенно удаются овощные рагу-гивечи, мусаки. Их тушат на медленном огне с растительным маслом и животным жиром, добавляя сметану, брынзу, пряности. Принято фаршировать одни овощи другими или рисом с овощами и мясом.
РЫБА
Рыбу в Молдавии пекут, варят, жарят с большим количеством овощей и фруктов, на долю которых приходится более половины объема блюда.
Варят рыбу порционными кусками, звеньями или целиком в

вкусные рецепты =))

Ресторан,арт-кафе,кулинария. ๑۩۩๑Именно в заведениях компании «Мокко» Вы почувствуете, что кулинария – это настоящее искусство. У нас есть все, чтобы превратить обыкновенное застолье в царское пиршество. Уже пять лет наши замечательные повара радуют своим неповторимым искусством жителей Уфы.
Мы делаем все, чтобы превратить Ваше пребывание у нас в настоящее удовольствие. Мы профессиональный, внимательный и доброжелательный персонал выполним любую Вашу просьбу и окажем любую возможную помощь.๑۩۩๑
Тип Кафе, Кондитерская, Кофейня, Кулинария, Ресторан
Адрес Бакалинская, 66/2; 50 лет CCCР, 43
Телефон (код Уфы - 347) 253-21-00, 248-93-93
Время работы С 10.00 до 22.00
Кухни авторская, башкирская, домашняя, европейская, морепродукты, русская, французская,итальянская
Особенности меню авторское, банкетное, десертное, домашняя кухня, мясное, постное, рыбное,детское
Предложения барная стойка, блюда на заказ, бронирование столиков, еда на вынос, кондиционер, проведение мероприятий, торты на заказ
Развлечения TV, караоке, нарды, шахматы
Кредитки Accord , Maestro, MasterCard/Eurocard, Visa

Ресторан,арт-кафе,кулинария

Форель Красна Глазов. Добро пожаловать в группу Форель Красна
Охлажденная Форель Глазов
Мы предлагаем вам Живую и Охлажденную Форель, выловленную непосредственно в день доставки.
Недалеко от города Омутнинск, среди лесов Кировской области🌲🌳на реках родного края расположились два наших Рыбных хозяйства: в посёлке Чёрная Холуница и в селе Залазна.
Форель широко используется в диетическом и правильном питании.
Являясь Красной рыбой, форель имеет огромное количество преимуществ перед другими видами рыб. Она в большом количестве содержит уникальные природные вещества – много витаминов (А, D, B12) и незаменимые аминокислоты. Особенно она богата содержанием жирной кислоты омега-3. Это уникальные свойства, которыми не может похвастаться замороженная рыба.
Раз попробовав нашу свежую рыбку, выращенною с любовью💙, вы никогда не забудете её нежный вкус. И точно захотите ещё раз побаловать себя, близких и удивить гостей.⁰
Раз попробовав нашу свежую рыбку, выращенною с любовью💙, вы никогда не забудете её нежный вкус. И точно захотите ещё раз побаловать себя, близких и удивить гостей.
7 причин заказать форель в Форель Красна:
▶ Форель выловлена в день доставки. И в течении нескольких часов из прохладной воды попадёт в ваши тёплые руки.
▶ Каждая наша форель выращена с любовью и заботой мастерами рыбного дела.
▶ Бесплатная доставка от одной рыбки. Вам не придётся стоять в пробках и в очередях в супермаркете, чтобы приобрести свежую и качественную Красную рыбу.
▶ Покупая нашу рыбу, вы неосознанно участвуете в квесте - найди Красную икру даром. Потому что каждая купленная рыбка может оказаться с икринками.
▶ Мы постоянно развиваемся и в скором времени подрастут для продажи наши осетры.
▶ Внимательные администраторы быстро обработают вашу заявку и ответят на любые возникшие у вас вопросы.
▶ Индивидуальный подход к каждому клиенту.
Если вы:
➕Следите за своим питанием.
➕Ждёте на ужин гостей.
➕Хотите порадовать свою семью царской рыбкой.
➕Отдаёте предпочтение качественным продуктам.
➕Заботитесь о здоровье и красоте.
➕Поддерживаете местных производителей.
➕Если вы истинный ценитель свежей рыбы , то Форель Красна | Живая Форель Глазов с радостью порадует вас качественной форелью!
Для чего вам вступать в нашу группу?
🔸 Здесь вы будете узнавать о датах доставки нашей форели.
🔸 Мы будем делиться с вами различными рецептами приготовления рыбы.
🔸 Вы первыми будете узнавать об акциях и спецпредложениях от Форель Красна.
🔸 Вы сможете задавать нам интересующие вас вопросы и получать онлайн ответ.
🔸 Мы будем рассказывать вам о новостях с наших рыбных хозяйств. Знакомить вас с огромным разнообразием рыб в природе.
Попробуйте нашу выращенную с любовью Форель и наслаждайтесь приготовленными блюдами из Красной рыбки.
Форель Красна | Живая Форель Глазов – «Всегда свежа, красна, вкусна!»

Форель Красна Глазов

Ресторанная компания «Максим» | Тюмень. Официальная страница ресторанной компании «Максим» (Тюмень). Основана в 1992 году.
Рестораны:
• Рыбный ресторан «Посейдон»
• Ресторан-музей «Чум»
• Русский семейный ресторан «Максимыч»
• Загородный ресторан «Дача»
• Деревенский ресторан «Сыроварня», партнерский проект с Группой компаний Аркадия Новикова
• Ресторан корейского стрит-фуда «CHICKO», партнерский проект с Сергеем Лебедевым
• Траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ», партнерский проект с Группой компаний Аркадия Новикова
Кафе:
• Ресторан грузинской кухни «Ван Гоги»
Бары:
• Бар «Водокачка»
• Бар «Дело»
Cеть кофеен «Максим»:
• Гастрокофейня «Максим» на Семакова
• Гастрокофейня «Максим» в ТЦ «Галерея «Вояж»
• Гастрокофейня «Максим» на Газовиков
• Гастрокофейня «Максим» на Сперанского
• Гастрокофейни «Максим» в Аэропорту Рощино
Кофейни:
• Кофейня «Максим» №1 на Олимпийской
• Кофейня «Максим» №2 на Володарского
• Кофейня «Максим» №3 на Советской
• Кофейня «Максим» №4 в ОКБ1 в Патрушева
• Кофейня «Максим» №5 на Ямской
• Кофейня «Максим» №6 в Поликлинике №5
Специальные проекты:
• Кейтеринг Центр Выездного Обслуживания «Максим»
• Кулинарная студия «Максим. Класс»
• Кондитерская мастерская «Максим»
• Обжарочный цех «Coffee Bank»
• Бутик северных подарков «Чум» в Аэропорту Рощино
• Бургерная «Голодный Макс» в Аэропорту Рощино
• Доставка блюд из ресторанов ishop.maxim-rest.ru

Ресторанная компания «Максим» | Тюмень

Идём на рыбалку!!!. Рыбная ловля — полезный для здоровья и прекрасный отдых, а ещё сейчас редко где можно купить свежую рыбу. Даже не большой улов способен обеспечить Вашу семью рыбой. А как приятно попить напиток с пойманной и завяленной собственноручно рыбёшкой! Поэтому, обычно, человек, однажды взявший удочку в руки, ощутивший на крючке живую тяжесть, испытавший азарт и волнение рыбалки, становится её горячим поклонником.
Современному рыболову необходимы важные знания. Это — Правила рыболовства, способы лова, техника безопасности. Рыбак должен, изучив водоём, уметь найти в нём рыбу, пользоваться плав-средством, сохранить рыбу и отличить здоровую от больной . Истинное наслаждение рыбак испытывает, когда изготовит снасти своими руками, удобные и какие ему нравятся.
Сайт, на который Вы сейчас зашли, на желающих приобщиться к рыбалке и для рыболовов со стажем. Опытные рыбаки могут поделиться своими навыками, а новички научиться этому приятному занятию для души. Они найдут здесь всё, что интересно человеку, который мечтает отвлечься от забот, скрасить свой досуг, побыть наедине с природой и отведать ухи, сваренной из рыбы пойманной лично. Почитав этот сайт, вы можете найти всё, что Вам нравится: вид рыбалки, способ лова, необходимую экипировку и конечно блюда из Вашей рыбки. Заходите, читайте, общайтесь.

Идём на рыбалку!!!