Поиск
меткоискатели

меткоискатели

Подписчики: 24 подписчиков
ID: 92854962

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club92854962

Описание

меткоискатели-млачшие сёстры главной шестёрки

Буржуазия и Квас. Вера в квас бесконечна!

Буржуазия и Квас

Квас на чистотеле. Делаю квасы по Болотову. Возрождаю квасопитие на Руси.
Широкий ассортимент.
Доставка в любой город РФ.

Квас на чистотеле

Люблю квас.

Люблю квас

Український квас. Хлі́бний квас, сиріве́ць — це смачний національний напій східних слов'ян, який відомий ще з часів Русі.
.
У XVIII—XX ст. сирівець виготовляли у такий спосіб. Підсмажений житній хліб заливали окропом, охолоджували до кімнатної температури, додавали шматок хлібної розчини або дріжджі, накривали й лишали на кілька днів у теплому місці, стежачи, щоб квас не перекисав. Перед вживанням сирівець відціджували. Готовий напій розливали у пляшки, закорковували й зберігали у льосі. Деякі господині заміняли розчину запареним і охолодженим хмелем.
Більш давній спосіб приготування сирівцю був такий. Житнє, ячмінне, вівсяне підсмажене зерно або солод додавали у діжку з запареними сухарями. Квас мав червонуватий колір і кисло-солодкий смак. Цей спосіб приготування ще й досі зустрічається подекуди на Полтавщині, Чернігівщині, Київщині. На Катеринославщині, Херсонщині до квасу клали малай на розчині з пшоняної чи кукурудзяної муки. Сирівець готували без цукру, але пасічники додавали для смаку шматок медового стільника. Споживали сирівець протягом усього року, але найбільше — навесні та влітку, коли з нього робили холодник, і заправляли ним зелений борщ. Сирівець і нині є популярним народним напоєм.

Український квас

РЕВАНШ КВАС УСТЬ -ЛАБИНСКИЙ. ПРОИЗВОДСТВО И ОПТОВО РОЗНИЧНАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ ХЛЕБНОГО КВАСА ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ

"РЕВАНШ" КВАС "УСТЬ -ЛАБИНСКИЙ"