Поиск
Творчество by Wikkkuschka

Творчество by Wikkkuschka

Подписчики: 24 подписчиков
ID: 185821824

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club_wikkkuschka26

Татарская-Домашняя кухня. Своеобразная татарская кухня образовалась в ходе продолжительной истории этноса и его соприкосновений со своими соседями - с русскими и марийцами, чувашами и мордвой, казахами и туркменами, узбеками и таджиками. Татарский народ благодаря этому и смог создать татарскую кухню, щедрую на вкусовые оттенки и применяющую широчайший набор продуктов их территорий. Но особо на татарскую кухню повлияла благоприятная природная среда.
Самые характерные для традиционной татарской кухни - супы и бульоны (впрочем, и сладости не менее важны, например, приготовление чак чак). Обязательным блюдом и сегодня остается при приеме гостей татарский суп-лапша, который готовят на мясном бульоне. В татарской кухне есть немало разных молочных блюд. Но, возможно, и сегодня в татарской кухне самое большое разнообразие присутствует в рецептуре выпечки. А готовят ее с овощами. Любят тут приготовить пирожки из тыквенной начинки с пшеном или рисом.
Татары всегда придавали большое значение тесту, искусно готовя пироги. Еда с начинкой придает особое своеобразие татарской кухне. Самый древний и простой татарский пирог – кыстыбый, это сочетание пресного татарского теста с пшенной кашей и пюре.
Любимое и не менее древнее блюдо - бэлиш из пресного теста, начинка в котором состоит из кусочков жирного мяса, крупы или картофеля.
Разнообразие татарских начинок заметно и в пирожках - бэккэн. Часто их готовят с овощной начинкой. Особо популярны татарские пирожки с тыквенной начинкой.
Татарская кухня щедра на изделия из сдобного и сладкого теста. Национальным напитком в Татарстане стал татарский чай, ставший в татарском застолье основным атрибутом хлебосольства.
На свадебном же татарском столе должна быть и такая еда, как чак-чак и пахлава, кош теле и губадия и проч. Здесь любят приготовить и сладкий татарский напиток из фруктов либо же мед, растворенный в воде.
Для традиционного татарского быта очень характерен конкретный порядок подачи тех или иных блюд. Традиционен порядок подачи блюд, когда званый обед или ужин сопровождается чтением Корана, а его основные участники – пожилые люди, и сейчас сохраняется целиком - татарский суп-лапша на мясном бульоне, татарский бэлеш - отварное мясо с картофелем, и татарское чаепитие с печеными изделиями. На стол в эти моменты выставляют разные овощные татарские салаты, капусту, огурцы и проч.
В последнее время появилось немало новых блюд, а некоторые из традиционных татарских блюд «облагородились». В татарской кухне стали занимать более значимое место татарские овощи и фрукты, возросло употребление рыбных блюд, стали больше готовить из грибов, появилось много томатов и солений.

Татарская-Домашняя кухня

Рецепты соленой, сушеной рыбы и строганины. Оригинальные рецепты соленой, сушеной рыбы, расколодки, строганины и других рыбных блюд

Рецепты соленой, сушеной рыбы и строганины

il Molino. В семье пиццерий il Molino Вы попробуете настоящую неаполитанскую пиццу.
Более 20 видов аутентичной итальянской пиццы - от классической «Маргариты» до фирменной «il Molino» - выпекаются в дровяной печи от Stefano Ferraro Allestimenti при температуре 400 градусов.
Все составляющие пиццы в il Molino (специальное мука - farina per la pizza сорта 00 Pizzeria, томаты сорта Pomodori Pelati и моцарелла) привезенные прямо из Италии.
Также в меню представлены традиционная паста, средиземноморские салаты, мясные и рыбные блюда, итальянские десерты.
Служба доставки:
222-4444
http://ilmolino.ua/dostavka/dir.html
Ресторан-пиццерия il Molino:
ул. Горького, 176, ТРЦ Ocean Plaza
(044) 591 38 43
ул. Красногвардейская, 1в, ТРЦ Проспект
(044) 371 76 55
ул. Вышгородская, 45, ЖК «Паркове місто»
тел.: (044) 364 12 11
пр-т Оболонский, 1б, ТРЦ Dream Town тел.: (044) 331 55 88
ул. Владимирска, 40/2 тел.: (044) 278 43 62
пр-т Голосеевский, 58а
тел.: (044) 331 88 55
пр-т Победы, 45
тел.: (044) 227 99 11
Днепровская набережная, 19
тел.: (044) 331 77 44
ул. Саксаганского, 120
тел.: (044) 351 11 77
ул. Московская, 17
тел.: (044) 280 77 22

КАФЕ <<< Бамбино & Таке >>>. Уютное кафе расположенное в Северном микрорайоне города,предлагает гостям насладиться изысканными блюдами Итальянской и Японской кухни. В меню Бамбино & ТАКЕ насчитывается около 30 видов пиццы- от классической мясной,рыбной,овощной до фирменной авторской,а ваших детей несомненно порадует сладкая пицца. В меню имеется паста , ризотто, салаты. Так же вас ждёт большой выбор Японской кухни. Для детей с диагнозом целиакия в нашем заведении есть специально разработанное безглютеновое меню !!! Сюда приятно прийти с детьми , в компании друзей,отметить семейный праздник или встретиться с коллегами! Для самых маленьких гостей найдутся развлечения как внутри кафе так и снаружи на специально организованной детской площадке.
Мы работаем вс,пн,вт,ср,чт с 11:00 до 23:00 , пт,сб с 11:00 до 1:00 .
Заказ столиков по тел: 29-86-77.Будем рады видеть вас у нас в гостях!

КАФЕ <<< Бамбино & Таке >>>

Ресторанный комплекс Калина. РЕСТОРАН И БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ
БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ
Два уютных и комфортабельных зала,
вмещающих до 50 и до 100 гостей, расположены обособленно друг от друга, имеют современный дизайн, оборудованы сценами, проектором и плазменным телевизором, хорошей вентиляцией и кондиционерами. В сочетании с эксклюзивной кухней и высоким качеством сервиса наши банкетные залы предоставляют все возможности для комфортного проведения мероприятия и сделают ваш праздник незабываемым. Дополнительно мы можем изготовить торт или каравай по вашему индивидуальному заказу.
РЕСТОРАН
Уютная обстановка, разнообразие горячих и холодных блюд европейской кухни, салатов, закусок и фирменных десертов, а также широкий ассортимент мясных и рыбных деликатесов, приготовленных на гриле. В дополнение к вкуснейшим блюдам, различные напитки, коллекция вин и несколько сортов свежего разливного пива.

Ресторанный комплекс "Калина"