Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
dejur_rus
Описание
По нынешним временам, русская кухня для многих аттракцион, экзотика. И, это весьма печально. Поэтому, я решил создать здесь открытое сообщество. Место, где можно было бы поговорить на тему русской кухни по-настоящему основательно. Для людей неравнодушных к великой русской кухне, желающих знать её историю, открытых к изучению основ, но и не чуждых современным веяниям. А, главное, небезразличных к судьбе отечественных гастрономических традиций. За долгие годы работы на ниве кулинарного просвещения, у меня набралось много полезной информации: историй, технологических тонкостей и, конечно же, подробных рецептов. Постепенно буду всем этим делиться с вами. Впрочем, помимо ответов, накопилось у меня и много вопросов в которых бы хотелось разобраться более тщательно. Совместными усилиями. Поэтому, если вам есть что рассказать — как говорится, добро пожаловать, не стесняйтесь. Присоединяйтесь, друзья! Нам есть о чём поговорить. О русской кухне серьёзно, со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему.
