Описание
Хлеб! Всему ГОЛОВА!!!!
Слово хлеб восходит к праславянской форме *xlěbъ, которая является заимствованием из германского праязыка (герм. *hlaiƀaz), либо из какого-либо раннегерманского наречия (обычно считается, что из готского языка).
Хлеб — один из самых распространённых продуктов питания. Во многих странах существуют свои национальные рецепты его приготовления: Каравай (Россия, Украина, Беларусь), Бейгл (США), Бисквит (Западная Европа), Брецель (Германия), Бриошь (Нормандия, Франция), Наан (Индия), Тандыр-нан (Средняя Азия), Лаваш (Кавказ), Юха (Азербайджан), Маца (Израиль), Пита (Ближний Восток), Пицца (Италия), Тортилья (Мексика), Фолар (Португалия), Французский багет (Франция), Чапати (Индия), Чёрный хлеб (СНГ), Вестфальский хлеб (Германия).
Считается, что впервые вкус хлебных злаков человек узнал еще в каменном веке. Сначала он ел зерна сырыми, позже растирал в кашицу с добавлением воды. Известно также, что у разных народов хлеб готовят не только из привычных нам пшеницы и ржи, но и из кукурузы, картофеля, овсяной муки и даже гороха.
