Голландская Кухня | Ресторан европейской кухни

Описание

"Голландская кухня". Ресторан европейской кухни в доме светлейшего князя А.Д. Меньшикова в г. Кронштадт, в котором обедал сам ПертI. «Голландская кухня» - ресторан, где собраны лучшие европейские блюда. Ужин на острове с романтичной атмосферой морских приключений, в здании, наполненном духом Петровской эпохи. В Финском заливе есть место, где образцы кулинарной культуры разных стран, словно ноты столетиями складывались в симфонию. в 19 веке коки из Швеции, Англии, Франции и других государств вставали у одной плиты на «голландской кухне» на острове Котлин. Здесь они готовили блюда для команд судов, пришвартованных в гавани. Использовать огонь на кораблях было запрещено. Так в Кронштадте появилась своеобразная кулинарная студия, где смешивались языки, соусы и традиции. Из чего порой рождались новые блюда и гастрономические обычаи. Ресторан «Голландская кухня» продолжает эту историю. Заведение не только позаимствовало название, но и сохранило концепцию уникального места. В меню Гронингенский горчичный суп соседствуют со пельменями ручной лепки и томлёными щечками в французском соусе Демиглас. В заведении по-прежнему чтят морские традиции и готовят макароны по-флотски по секретному рецепту. Кирпичная кладка, приглушённый свет, камин, за окном шум ветра и волн...в такой атмосфере хочется слушать истории о загадочных морских странствия или придаваться воспоминаниям о дальних путешествиях. В ресторане 5 залов: 1 зал - 30 мест, 2 зал – 42 места, VIP-зал - 10 мест, 3 зал - 20 мест, 4 зал - 30 мест Режим работы: 11.00-23.00 +7 (812) 921-50-05