Поиск
Частное сообщество

Частное сообщество

Подписчики: нет данных
ID: 226598306

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

частное

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

graciya_krasnodar

Мамин Борщ.

Мамин Борщ

борщ идей.

борщ идей

Плейбек-БорЩи (орг.комитет). Первый фестиваль русско и украиноязычных плейбек-театров

Плейбек-БорЩи (орг.комитет)

-=ГРУПА ДЛЯ ТЕХ КТО УМЕЕТ ТАК ЧЕРПАТЬ СМЕТАНУ ,Ч. Борщ — классический свекольный суп, блюдо национальных кухонь некоторых, как правило славянских, стран восточной и центральной Европы, в частности Украины, России, Польши (польск. barszcz), Белоруссии, Румынии (рум. bors), Молдавии, Литвы (лит. baršciai). Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет.
Это блюдо не простое, а символическое. Во всем мире это символ нашей страны - и бывшей, и нынешней. Эмигранты заедают им свою нос тальгию в брайтонских ресторанчиках так же, как лет пятьдесят тому - в парижских бистро. Когда Стругацким понадобилось окрестить западную за бегаловку, которую посещают наши ученые, они назвали ее Боржч и, как всегда, попали в точку. Пожалуй, это самый существенный взнос украинской кухни в общемировую (что именно украинской, видно из старых поварённых книг, где борщ обычно именуется малороссийским - видите, не много, а мало!). А если всерьез, корни его в нашем общем прошлом, времен Перуна и Велеса, поскольку по-старославянски бърщ - свекла.

-=ГРУПА ДЛЯ ТЕХ КТО УМЕЕТ ТАК ЧЕРПАТЬ СМЕТАНУ ,Ч

Борщ в алюминневой банке или розовый запорожец)).

Борщ в алюминневой банке или розовый запорожец))