Описание
Ladurée — один из старейших кондитерских домов Франции, был основан в 1862 году Луи Эрнестом Ладюрэ. Первая кондитерская была открыта на улице Руаяль в Париже, где работает и по сей день.
В 1930 году наследник Луи Эрнеста Ладюрэ и продолжатель его дела, Пьер Дефонтен, изобрел пирожное макарон в его современном виде – две половинки миндального печенья с кремом ганаш. С тех пор макарон стал знаковым десертом дома Ladurée, а также одним из символов Франции. Сегодня кондитерские и рестораны Ladurée работают на 5 континентах, в 30 странах мира.
В марте 2016 года кондитерская Ladurée была открыта в Москве, на Малой Бронной, 27/14, и сразу вызвала ажиотаж среди жителей города. Все пирожные макарон и шоколад доставляются напрямую из Франции, чтобы сохранить их вкус и текстуру неизменными.
1 июля 2017 года в Москве запустилась локальная Лаборатория десертов Ladurée, где под руководством французского шеф-кондитера Реми Толье создаются классические французские десерты, венская выпечка, мороженое, птифуры, печенья и торты. Пирожные макарон по-прежнему приезжают из Франции.
22 июля 2017 года на Никольской ул., 5/1, стр. 3, в двух шагах от Красной площади, напротив ГУМа, открылся первый ресторан Ladurée в России. Внутри – бутик с ассортиментом на вынос и 3 роскошных зала со столиками на 100 посадочных мест. В меню – классические блюда французской кухни от шеф-повара Джереми Делаваля, который переехал жить и работать в Россию специально для Ladurée.
Адреса Ladurée в Москве:
📍Ресторан
Никольская ул., д. 5/1, стр. 3
Ежедневно с 08:30 до 00:00
тел.: +7 (499) 678-08-80
📍Кондитерская
Малая Бронная ул., д. 27/14
Ежедневно с 09:00 до 22:00
тел.: +7 (499) 678-08-00
📍Корнер в ТЦ "Времена года"
Кутузовский пр., д. 48,
ТЦ "Времена года", 2 этаж
Ежедневно с 11:00 до 22:00
📩 Пишите нам на почту
[email protected] 📩
