Описание
Все больше набирает популярность в России микрозелень (микрогрин).🌱
Что же такое «микрозелень»? Это просто витаминная Бомба 💣💥
Что может быть полезнее зелени и салатов — вкусных, диетических и красивых? Пожалуй, только микрозелень — суперфуд, ставший звездой социальных сетей. Хотите знать больше — пожалуйста!
🌱☘️🍀🌾🌿🥬🥦🥕🍒🍓🌽
Микрозелень — это съедобные маленькие растения, которым дают дорасти до пары настоящих листьев. Они обладают повышенным количеством питательных веществ: ферментов, аминокислот, витаминов, эфирных масел и хлорофилла. Объясняется это тем, что растения находятся в самом начале своего роста и по максимуму используют запас питательных веществ, который необходим для прорастания. Микро- и макроэлементы усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, высушенные и перемолотые специи. При этом микрозелень менее калорийна. Именно благодаря этим полезным свойствам микрогрин стал популярным ингредиентом блюд в разных странах, например, в США вошел в пятерку самых модных продуктов.
Крошка-зелень
Микрогрин способствует очищению организма и дает необходимый запас энергии. Самые популярные в России семена для проращивания — брокколи, базилик, кинза, редис, клевер, горчица, пажитник, люцерна и подсолнечник. Самыми полезными диетологи считают ростки подсолнечника, люцерны и гречки. Например, у подсолнечника максимально сбалансирован уровень аминокислот, высокое содержание цинка, хлорофилла, антиоксидантов и витаминов. Люцерна особенно полезна для веганов, так как является источником белка высокого качества, а также магния, железа и кальция. В проростках гречки есть рутин, которым лечат ломкость кровеносных сосудов. Все полезные свойства, присущие гречневой крупе, усиливаются в многократном размере в ее ростках. Фолиевая кислота помогает кроветворению. Мы принимае заказы 👍👍👍😁🌱🌿🌱🌱🌱🌱
#Микрозелень#Microgreen31#пшеница#овощи#проростки#сокпророщенойпшеницы#видграсс#Microgreen#Микрогрин#фитнес_#спортпит_#спортивноепитание_#зож_#спорт#микрозелень#здоровоепитание_#microgreen_#Белгород_#БГД_#хорошаяфигура _#экоеда_#экопитание_#полезнаяеда_#салат_#декор_#вегетарианство_#
