Поиск
Время зарабатывать| one-king.com

Время зарабатывать| one-king.com

Подписчики: 84 подписчиков
ID: 117213625

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

onekingcom

Перцы Халапеньо. Хелапеньо – разновидность перца чили, небольшого размера, который ценят за особую остроту и жгучесть, остающуюся во рту после еды. Испанское слово Халапеньо – Jalapeño – официально признанное название этого перца на английском языке и всегда сохраняет испанское написание. Назван перец в честь города Халапы, Штат Веракруз (Мексика), главного производителя Халапеньо. Это, пожалуй, самый известный из всех перцев чили, без которого не обходится, практически, ни одно блюдо традиционной мексиканской кухни. Мелко нарезанный свежий халапеньо и репчатый лук — такая же обязательная приправа на столах любого мексиканского ресторана, как у нас соль, горчица и перец. В разных областях Мексики растут различные сорта этого перца: peludo — с длинными толстыми стручками; espinalteco — остроконечный перец; morita — короткий и продолговатый. В процессе созревания цвет этого перца меняется с ярко-зеленого на красный, а вкус становится заметно слаще. Свежий халапеньо используют в салсах (соусах) и маринуют, а вяленые красные стручки, предназначенные для длительного хранения, коптят и называют chipotle (чипотль) — их легко узнать по светло-коричневому цвету и характерному аромату дымка с оттенками шоколада и табака. Для чипотля используют целые стручки или стручки без семян, которые называют capones (букв. кастрированные). Им приправляют супы, рагу, соусы с томатами и различные маринады, например, мексиканский adobado, в котором маринуют говядину для fajitas (фахитас) и специальный маринад для escabeche (эскабече). Кроме того, зеленый халапеньо мексиканцы обязательно добавляют в свою сангриту (sangrita), которой запивают текилу. Перец халапеньо является наиболее популярным в США сортом чили — недаром зеленый халапеньо был первым перцем чили, который в 1982 году удостоился чести побывать в космосе как одна из любимых приправ американских космонавтов. В отличие от других перцев, острота халапеньо может быть умеренной, а может – и очень сильной. Это зависит от того, как его выращивали и готовили. По шкале жгучести показатели халапеньо колеблются между 2 500 и 10 000 единиц Scoville. Свежий перец при разделке может сильно обжечь руки, поэтому многие повара пользуются латексными перчатками. В разных областях Мексики растут различные сорта халапеньо: peludo - с длинными толстыми стручками; espinalteco - остроконечный перец; morita - короткий и продолговатый. В процессе созревания цвет халапеньо меняется с ярко-зелёного на красный, а вкус становится заметно слаще. Свежий халапеньо используют в сальсах (соусах) и маринуют, а вяленые красные стручки, предназначенные для длительного хранения, коптят и называют chipotle (чипотль) - их легко узнать по светло-коричневому цвету и характерному аромату дымка с оттенками шоколада и табака. Для чипотля используют целые стручки или стручки без семян, которые называют capones (букв. кастрированные). Им приправляют супы, рагу, соусы с томатами и различные маринады, например, мексиканский adobado, в котором маринуют говядину для фахитас и специальный маринад для эскабече. Кроме того, зеленый халапеньо мексиканцы обязательно добавляют в свою сангриту, которой запивают текилу.

Перцы Халапеньо

суши-магазин TOKYO. Каждый день с 11.00 до 22.00 суши магазин TOKYO рад приветствовать Вас по адресу ул.Галушина д.24
Профессиональные повара всегда готовы порадовать вас блюдами японской , китайской ,мексиканской и европейской кухни. У нас Вы можете заказать еду на дом или сделать предварительный заказ по телефону 478347.Так же осуществляется выездное и кейтеринговое обслуживание.Для тех кто всегда мечтал научиться готовить суши,роллы и другие блюда азиатской кухни-мы проводим индивидуальные курсы сушистов.Всю подробную информацию о курсах и выездном обслуживании вы можете получить по телефону 478347

суши-магазин "TOKYO"

Детское Кафе МУЛЬТО. Семейное детское кафе Мульто
Добро пожаловать в детское кафе «Мульто»!
Вы хотите весело и вкусно провести время?
Хотите подарить своему ребенку радость, восторг, и улыбки? Отметить неповторимый детский праздник? Организуем самый веселый День рождения или выпускной бал. Предлагаем Вам тематический дизайн интерьера , игровую комнату с лабиринтом для детей, детские игровые автоматы, настольный футбол! В нашем кафе проходят театрализованные представления, мастер-классы и многое другое …
В кафе Мульто оригинальная американо-мексиканская кухня и специальное детское меню! В семейном кафе МУЛЬТО проходят лучшие детские праздники для детей от 1 года до 15 лет!!! Детское Кафе МУЛЬТО приглашает детей и их родителей в удивительный мир приключений!

Детское Кафе "МУЛЬТО"

<<< -۞-๑۩ CAFE ARSHIN۩๑ -۞->>>. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КАФЕ АРШИН:
Кафе Аршин - это неповторимое место, где вы имеете возможность насладиться как Европейской, так и Мексиканской, Баварской и Японской кухней.
БАНКЕТЫ - НАШЕ ПРИЗВАНИЕ И ВАШЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!
В нашем кафе проводятся банкеты, фуршеты, праздники, корпоративные вечеринки, дни рождения, свадьбы и юбилеи. Стоимость банкета составляет от 800 рублей на одну персону. При заказе Вы можете использовать наше основное меню.
Насладитесь чудесной атмосферой разнообразной кухни и живой музыки.
Заказать банкет или узнать более подробную информацию можно по телефону: (499) 530-07-07.

<<< -۞-๑۩ CAFE ARSHIN۩๑ -۞->>>

Ресторан Семирамида. История и современность сплелись воедино в ресторане Семирамида: декоративные каменные своды и современные плазменные панели, массивная деревянная мебель и легкость тканевых драпировок.
Царственное убранство, теплые цвета, мягкое освещение, удобные стулья и диваны приватных кабинок (вмещающих до 14 персон) – отличительные черты залов Семирамиды.
В нашем заведении вы с первых минут почувствуете атмосферу тепла и гостеприимства, располагающую к размеренному отдыху. В «Семирамиде» вы сможете в полной мере насладиться любимыми блюдами нескольких популярных кухонь мира и открыть для себя новые вкусы. В меню заведения представлены изысканные блюда европейской кухни, традиционные русские яства, экзотические мексиканские закуски и колоритное угощение по рецептам солнечных кавказских стран, в частности Грузии и Азербайджана. Помимо вкусной еды заведение предлагает гостям возможность заказать ароматный кальян. Если же вы планируете торжество, его можно провести в просторном банкетном зале ресторана «Семирамида», а профессиональный персонал с удовольствием поможет вам организовать праздник.

Ресторан "Семирамида"