Описание
Ресторан «Серафино» - это не просто итальянский ресторан в центре Петербурга. Это тот идеал итальянского ресторана – траттории - который каждый хочет видеть в нашем городе.
Наш адрес: пр. Чернышевского, 5.
Резерв столиков: (812) 929-15-92
Шеф-повар – итальянец, и в помощники он пригласил немало своих соотечественников, в меню Serafino – классическая итальянская кухня, интерьер – типично европейский. И все это под живописными красно-кирпичными сводами исторического здания на проспекте Чернышевского. Разве не чудо?
Действительно, впечатляет, когда видишь в окне открытой кухни энергичного и полного творческих идей шефа Стефано Ди Корато. Для меню ресторана он подобрал лучшее из кулинарных достижений своей родины и регулярно предлагает вниманию гостей все новые шедевры в качестве «Блюда недели», а понравившиеся включает в основное меню.
Чтобы по достоинству оценить разнообразие, которое открывает итальянская кухня, в Serafino стоит попробовать салат из осьминога по-генуэзски с картофелем песто и пармезаном, а также карпаччо из подкопченной утиной грудки. И непременно - круди из филе свежей рыбы и морепродуктов, доставленных прямо со Средиземного моря. Морские дары готовятся здесь в любых вариациях: на гриле, на пару, запекаются в духовке, жарятся во фритюре и становятся основой вкуснейших супов.
Мясная гастрономия, сыры и оливки прибывают к вашему столу из Италии. Оттуда же - мука для отменной пиццы и только что приготовленной на ваших глазах пасты. А подача горячих мясных блюд удивит даже искушенного ресторанного гостя: например, ломбатта из телятины с грецкими орехами, виноградом и маскарпоне или домашний цыпленок alla diavola с розмарином, цедрой лимона, шалфеем и картофелем пай. Подобный уровень кухни делает посещение ресторана настоящим событием!
В то же время, Serafino – место по-настоящему демократичное и по своей обстановке, и по меню. В нем сочетаются интересные авторские блюда и популярные итальянские хиты: пицца, паста, ризотто – и все по доступным ценам.
Невозможно обойти вниманием и богатую винную коллекцию, акцент в которой сделан, конечно, на Италию. Менеджер ресторана, тоже итальянец, поможет вам подобрать вина и другие напитки, наилучшим образом оттеняющие вкус блюд.
Итальянский ресторан Serafino станет прекрасным местом для незабываемой романтической встречи, особенно в пятницу или субботу, когда в зале звучат легкие мелодии в живом исполнении дуэта скрипки и гитары. Подойдет ресторан и для веселого семейного ужина в итальянском стиле – с близкими можно уединиться в небольшом VIP-зале. А днем, благодаря своему расположению в центре города, на Чернышевской, ресторан полон деловых людей и туристов, зашедших пообедать. Специально для них имеется выгодное дневное предложение. Если же хочется просто пообщаться за чашкой кофе, можно присесть в маленьком барном зале. В Serafino стремятся учесть вкусы и пожелания каждого гостя: диетическое меню и детское меню, различные сезонные меню порадуют любого, кто окажется здесь.
Дух Италии, с ее теплотой, гостеприимством и жизнелюбием, удалось воплотить владельцам ресторана Serafino, благодаря отличному сервису, высокому качеству кухни и вниманию к каждой детали. Именно поэтому он любим многими и, как хороший итальянский дом, всегда открыт для гостей!
