Поиск
Мыло ручной работы🧼 Приютово

Мыло ручной работы🧼 Приютово

Подписчики: 32 подписчиков
ID: 224583074

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

soappriyutovo

Описание

Мыло ручной работы

La cuisine française / Французская кухня. Предмет гордости всех французов — изысканная и непревзойденная высокая кухня. Она сродни высокой моде, употребляется только в торжественных случаях, требует опыта и соответствующей подготовки.
Гурмэ — знатоки изысканной пищи, пользуются во Франции почетом и уважением.
Во французской кухне важно все — вкусовые качества блюд, их декорирование, порядок подачи, застольные приборы и аксессуары.

La cuisine française / Французская кухня

Aleksandr Tkachuk - Chef. Последние 9 лет я посвятил азиатской кухне, учился сочетать ее с молекулярной, испанской, итальянской, мексиканской, французской, норвежской, перуанской кухней. Мои командировки и стажировки у лучших Шеф-поваров в разных уголках мира вдохновляли и дополняли меня опытом. Для меня опыт организации работы и психология меню полученный в ресторанах с звездами Мишлен - бесценный . Именно этим опытом я бы хотел поделиться с Вами.
С уважением Ваш Ткачук Александр.
Не много о себе.
В моей дружной семье прекрасные кулинарные традиции. Я родом из Украины и поэтому могу утверждать, что у моей бабушки и папы самый вкусный борщ в мире.
С 15 лет начал изучать культуру Японии и постигать японское боевое искусство – айкидо.
Когда хочешь познать что-то нужно стать этим. У меня возникло желание глубже изучать культуру Японии и я решил постигать философию через кухню.
Начинал простым помощником на кухне, фасовал рис, сортировал овощи, зелень, понемногу учился и это была самая лучшая закалка характера.
Был помощником шеф-повара в ресторане «Сан-тори» (г. Киев), где обучался особенностям тайской и японской кухне.
Став помощником повара в ресторане «Асахи» (г. Киев) в последствии стал су-шефом заведения.
Имея опыт, желание совершенствоваться и расти как профессиональный шеф-повар я принял предложение ресторана Наутилус (АРК Крым, г. Евпатория) и в качестве шеф-повара японской кухни мною было разработано новое меню, сделаны предложения по усовершенствованию процессов на кухне, по приобретению оборудования.
После окончания контракта продолжил работу с декабря 2007 по март 2008 как региональный шеф-повар ресторана «Сушия», г. Житомир.
Благодаря знакомству с известным маркетологом Оксаной Романской в г. Киеве и ее рекомендациям был заключен контракт с известным ресторатором Олегом Гуменюком. Так и началось мое сотрудничество с рестораном «TeMaki». Для Кишинева это заведение было уникальным, актуальным, дорогим и модным.
С мая по август 2009 г., я снова в АРК Крым, г. Евпатория в гостинице «Украина» запускаю ресторан японской кухни. Благодаря накопленному опыту и знаниям, я включился в процесс не только разработки меню, но и подбора персонала, рекомендовал оборудование, инвентарь. Контракт был краткосрочным, ведь всем известна непродолжительность курортного сезона в Крыму — 4 месяца.
Сентябрь 2009-апрель 2010 г. решил попробовать себя в качестве заместителя управляющего рестораном Velgar, г. Кишинев, Молдова.
Май-декабрь 2010 г. решил продолжить карьеру как шеф-повар в новом ресторане-клубе Cocos Privé, г. Кишинев, Молдова. Именно в этом ресторане попробовал совместить азиатский вкус и утонченную европейскую подачу блюд - Азиатский фьюжн, что помогло этому заведению получить награду — открытие года. Особенностью и одновременно сложностью стало то, что Cocos Privé - симбиоз клуба и ресторана. Здесь также представлены были японская, ближневосточная и тайская и другие кухни. Меню Cocos Privé состояло из более чем 150 позиций – гурманам города точно было из чего выбрать.
И снова вернулся к сотрудничеству с Олегом Гуменюком, с новыми силами влился в новый проект Penthouse Rooms. В Penthouse-е с первого дня была изысканная кухня. И подбор блюд был в стиле философии Penthouse-а – неважно, в свитере ты или во фраке, главное то, что внутри.
С декабря 2010 по апрель 2013 параллельно трудился в качестве шеф-повара в ресторане «Sensi» — японская кухня . Sensi Bar & Café назвали одним из «открытий» 2011 года. Руководил производственно-хозяйственной деятельностью: горячего‚ холодного цехов и суши-бара; Осуществлял контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья и соблюдением технологий приготовления согласно технологических карт.
С июня по август 2013 г. принял предложение о работе шеф-поваром на частной вилле в Монако. В мои обязанности входило обслуживание специальных приемов, праздничных ужинов, банкетов и фуршето

Aleksandr Tkachuk - Chef

Сладкая жизнь(с). Как легко завидовать той, что ловит восхищенные взгляды, смеется в лицо всем бедам, преодолевая их шутя…(С) Мы умеем не тонуть в море суеты, сопротивляясь волнам будней, даже когда очень тяжело. Разбуди меня ранним утром. Летом. Ароматом крепкого сладкого кофе и запахом солнца на твоих руках..
Запах французских духов, кофе и сигарет.. Все так вперемешку.. А за окном январь. Хочется в лето '09. Или подарите мне снег.. Все равно. Так просто, что прям становится сложно..
- Поговорим о любви?
- Давай! Я люблю пирожки с вишней.
Мы будем счастливы. Я буду просыпаться по ночам и босиком бегать на кухню. Буду будить тебя покусывая за ухо..

Сладкая жизнь(с)

Лингвистический центр Аврора. Лингвистический центр «Аврора» приглашает детей и взрослых на языковые курсы английского, французского, немецкого, испанского,португальского, итальянского и китайского языков. В нашем центре вы можете заниматься в группе или индивидуально, в любое удобное для вас время.
«Аврора» - первая и единственная на Урале частная языковая школа, где практикуется европейский формат обучения иностранным языкам. Абсолютно все, от помещения до концепции преподавания, - разработано с учетом опыта, полученного в европейских учебных заведениях.
Все давно поняли, что учить иностранные языки необходимо. «Аврора» дает горожанам возможность учиться у замечательных преподавателей, в комфортной обстановке, практически в центре города.
Если кратко охарактеризовать квалификацию преподавателей школы, то, пожалуй, подойдет слово эксклюзивный. Здесь преподают специалисты ведущих вузов города - УрГУ и УПИ. Преподаватель «Авроры» сочетает в себе такие качества как профильное образование, опыт работы преподавателем иностранного языка и переводчиком, постоянное совершенствование в своей профессии.
Помещение школы было специально спроектировано и оборудовано для приема учеников. У нас можно не только учиться, находясь в классе, здесь можно оставаться и на время вне занятий: для этого есть рекреационная зона с кухней, чаем-кофе, Интернетом.
Разнообразие курсов и программ впечатляет. «Аврора» преподает английский, французский, немецкий, итальянский, испанский,португальский, китайский и японский языки, в перспективе - чешский. Содержание курса может варьироваться от самого общего разговорного, подходящего для путешествий и бытового общения, до узкоспециализированного, разработанного по индивидуальному запросу, например, для дизайнеров, инженеров-электриков, врачей и т.д.
Для тех, кто устал от напряженных будней, подойдет воскресная программа релакс-клуб выходного дня, где вы сможете приятно и творчески провести время в мастерской художницы Мариной Хабаровой, известной своими работами в технике батик.
Где и как нас найти:620042,г. Екатеринбург, ул.Чайковского,16 (Фурманова-Чайковского)
Телефон для справок: (343) 220-72-62
График работы:
Пн-Пт
с 10:00 до 20:00
Сб
с 10:00 до 16:00
Вс - выходной

Лингвистический центр "Аврора"

Юг Франции. Лангедок. Знакомство с регионом Юга Франции Лангедок-Руссийон. Традиции Франции, рецепты французской кухни, домашние сыры из козьего молока, вино и французский багет. Обо всем этом можно узнать путешествуя с нами по городам и старинным улицам Монпелье, Каркассона и Нима. Что стоит посмотреть во время отдыха на Юге Франции. Замки Лангедока, курортные города региона Лангедок на Средиземном море, праздники вина. Как живут и работают в Лангедоке

Юг Франции. Лангедок