Поиск
Софт-Опт-Торг - продажа программного обеспечения

Софт-Опт-Торг - продажа программного обеспечения

Подписчики: 3 308 подписчиков
ID: 78985797

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

softopt

Описание

Оптовая и розничная продажа программного обеспечения для юридических лиц.

Французские блюда и их рецепты.. С помощью этой группы вы сами сможете приготовит почти все французские блюды.

Французские блюда и их рецепты.

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆. Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоеван герцогом Ришелье. В 1757 году англичане осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон. В этой истории два обстоятельства вызывают сомнение. Во-первых, если французы страдали от голода и у них не было никаких продуктов, кроме яиц и масла, то встает вопрос - что же они ели с этим соусом? Одним же соусом питаться нельзя. Разве что ели с ним те же яйца. Во-вторых, соус этот называли обычно провансаль, а майонез был его разновидностью (с добавлением желе-ланспика). Долгое время майонезом называли холодные блюда под соусом провансаль.
По другой версии изобретение майонеза связано с именем герцога Луи Крильонского, который захватил город Маон в 1872 г.
Среди старых же поваров бытует более прозаическая легенда о происхождении провансаля-майонеза. Как-будто изобрел его случайно один французский повар, говорят даже, что это был известный Оливье, живший в Москве. Он объяснял ученику, как сделать горчичную заправку: Возьми желтки, разотри их с горчицей, солью и сахаром, добавляй понемногу прованское масло и продолжай растирать; когда вольешь все масло, то добавь уксуса или лимонного сока. Исполнительный ученик все выполнил точно, но когда он принес учителю плоды своего труда - тот ахнул: была не жидкая заправка, а густая, похожая на сметану масса. Все объяснялось просто - повар забыл сказать, что желтки надо взять не сырые, а вареные. Так и получился новый соус. Может быть, все это было не так , но легенда эта похожа на правду.
Существует и еще одна версия, что майонез произошел от испанского соуса али-оли, известного с незапамятных времен.

☆☆☆Я люблю МАЙОНЕЗ☆☆☆

:::::МаРрАкЕш:::::. Роскошный двухуровненый ресторан, в котором властвует пестрый Марокко. Загадочный африканский континент чувствуется во всем: от интерьера и небольших предметов африканской утвари – до меню. Традиционные марокканские блюда – тажин, кус-кус и десерты (например, из тыквы) и изысканные французские – придутся по душе любителям экзотики и классики одновременно. Донецк, ул. Артема, 127
Тел. + 380 62 381 74 74

:::::МаРрАкЕш:::::

Гильдия Кулинаров. Доброго времени суток! Меня зовут Сергей и я обожаю готовить! За 12 лет кулинарного стажа и работой со многими выдающимися шеф-поварами Санкт-Петербурга я скопил огромный багаж знаний. Теперь же я хочу поделиться им с Вами! Здесь вы сможете увидеть процесс приготовления блюд с различных кухонь мира (итальянская, французская, мексиканская, китайская, тайская, японская и др.). Да-да именно ПРОЦЕСС (от подготовительных процедур до сервировки) поэтапно расписанный и снабженный качественными фото. Никакого бездумного копипаста, все будет сделано исключительно мной и предоставлено на суд Вам, дорогие любители качественно и вкусно готовить.

Гильдия Кулинаров

Проведение детских праздников в Le Restaurant. С 27.10.2013г. Le Restaurant организует семейный досуг в новом формате. Теперь у нас можно полноценно провести отдых с детьми воскресными днями. Вкусная еда и разнообразные мастер-классы для детей от 3 лет и приятное время при провождении для взрослых.
Семейный досуг в новом формате: отдых в уютном французском ресторане и детские мастер-классы в игровой форме. В программу входит детский кукольный театр, в котором дети принимают непосредственное участие в постановке, мастер-класс по кулинарии с поваром кондитером и разнообразная детская анимация. Приготовленные в ходе мастер-класса блюда можно забрать с собой или же съесть на месте, в ресторане.
Мы находимся по адресу 2-ая Звенигородская ул., д.13, стр.1
Начало праздника в 17:00.
Вход свободный, ждем всех желающих!
По любым вопросам обращайтесь по тел. 8 (926) 369 60 16 Юлия.

Проведение детских праздников в Le Restaurant