Поиск
Частное сообщество

Частное сообщество

Подписчики: нет данных
ID: 49171595

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

частное

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

vsyachinavasyatina

PAUL BOCUSE. Франция — колыбель гурманов и родина высокой кухни. Не удивительно, что звание «Лучшего шеф-повара ХХ столетия» носит француз. Имя его — Поль Бокюз. Этот кулинар, общественный деятель и шоумен вошел в мировую гастрономическую историю.
История Поля Бокюза началась задолго до его рождения. Еще в 1765 году на мельницу семьи Бокюз в деревне Колонь-о-Монт-д Ор местные жители приезжали не только для того, чтобы смолоть зерно, но и отведать чудесной стряпни жены мельника. Жена мельника, вкусно готовила и охотно угощала своей стряпней всех, живущих в округе. У нее столовались посетители мельницы и местные лодочники, и все те, кто приезжал на мельницу молоть зерно. Эта самая легендарная мельничиха и была прапрабабушкой современного суперкулинара Поля Бокюза. Именно начало ее рестораторской деятельности в качестве трактирщицы и положило начало династии Бокюз. Историки датируют начало династии Бокюз 1765 годом, в которой самым знаменитым стал, бесспорно, тот, кого сегодня называют современным патриархом французской кухни – Поль Бокюз.
Более 100 лет просуществовал ресторан мельничихи. В XIX веке мельницу разрушили — строилась железная дорога Париж-Лион-Марсель — и семье Бокюз пришлось переехать на ферму, которой некогда владели монахи Иль-Барба, где они продолжили ресторанное дело. Несколько поколений спустя, в 1921 году, дед Поля Бокюза Жозеф внезапно решил продать семейный ресторан на реке Саон, а вместе с ним и фамильное название «Ресторан Бокюз». Оставшийся «без имени» отец Поля Бокюза, Жорж, в 1925 году женился на Ирме Рулье, дочери рестораторов, владевших гостиницей «Hotel du Pont de Collonges». Там в 11 февраля 1926 года и родился будущий повар века.
Но не было бы истории династии, если бы не гены. Именно отец Поля продолжил династию рестораторов и стал первым, кто прославил фамилию Бокюзов на ниве гастрономии. Вернувшись с фронтов Первой мировой войны, он всецело отдался самой мирной из профессий, проработав поваром в лучших ресторанах Лиона, и со временем открыл собственное заведение.
Видимо наследственность не обошла и будущего гения кулинарии стороной. Поль также пошел по стопам отца, но в отличие от многих других отпрысков великих династий, он не стал получать профессию под присмотром отца.
В ресторанном бизнесе, и в кулинарном мастерстве Поль Бокюз сравним с Пьер Карденом в мире моды.

Ресторан Виардо г. Альметьевск. Виардо уникальный ресторанно-банкетный комплекс в центре Альметьевска, удобная транспортная доступность. В одном здании с рестораном расположена гостиница с комфортными номерами, где молодоженам предоставляется бесплатный люксовый номер. Ресторан единственный в республике имеет собственные пастбища, откуда поставляются экологически чистые халяльные продукты, что дает возможность снизить до минимума цены проведения банкетов, свадеб и других мероприятий. Гибкая ценовая политика, без аренды площадей позволяют проведение мероприятий с любыми возможностями. Живая музыка и подбор артистов на любой вкус украсят Ваше мероприятие в нашем ресторане.Принимаем заказы на традиционные мусульманские мяжьлис, никах молодоженов с халяльными продуктами и отдельной кухней.
В Виардо вы сможете окунуться в атмосферу французского ретро, уюта, комфорта.

Ресторан "Виардо" г. Альметьевск

Жан-Жак. Жан-Жак - это французское кафе точь-в-точь как в Париже: французская кухня, вино, сидр, кальвадос, зеркала на стенах и живая музыка по вечерам.
В нашем кафе пьют, едят, веселятся, признаются в любви и рисуют на скатертях.
1 Жан-Жак
м. Парк Культуры,
ул. Льва Толстого, д. 18 б
8(968) 665-51-03
2 Жан-Жак
м. Цветной б-р,
ул. Цветной б-р, д. 24
8(968) 665-51-06
3 Жан-Жак
м. Арбатская,
ул. Никитский б-р, д. 12 8(968) 665-51-10
4 Жан-Жак
м. Таганская,
ул. Верхняя Радищевская, д. 15, стр.2
8 (968) 665-51-01-00
5 Жан-Жак
м.Китай Город,
ул.Маросейка, д. 15
8 (968) 665-51-07
6 Жан-Жак
м. Чеховская,
Столешников пер., д. 6, корп. 1
8 (968) 665-51-09

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬★ RUSSIAN★ Ресторан РЕПИН (北京)▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬. Русский ресторан Репин приглашает всех гостей и жителей Пекина посетить наш ресторан! Здесь вы можете отведать русские национальные блюда, такие как борщ, солянка, бифстроганов, а также блюда китайской, французской, мексиканской кухни.
Вас поразит разнообразие наших блюд и мастерство поваров!
.
НАШ АДРЕС: 列宾餐斤
北京朝阳区神路街39号院
Пекин,Chaoyang qu, Shen lu jie 39.
Рядом с Ritan gongyuan bei men.
15 минут пешком от метро Chaoyangmen
电话телефон: 010-85690755

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬★ RUSSIAN★ Ресторан РЕПИН (北京)▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

∗✰⋆★⋆☆∗КОриФЕй∗✰⋆★⋆☆∗. Ароматный свежемолотый кофе... Изысканные блюда... Уютное место, где всегда можно отвлечься от суеты и отдохнуть в тишине и спокойствии... Здесь Вы сможете насладиться прекрасным кофе или изысканным чаем французского дома, попробовать изумительные сладости, молочные коктейли, а также оценить мастерство бармена, заказав эксклюзивный коктейль.
Классические блюда европейской кухни и авторское видение вкуса шеф-повара рождают особую кулинарную эстетику 'КОриФЕя', где свежие головокружительные ароматы соседствуют со знакомыми этюдами на тему домашней кухни.
Мы делаем все, чтобы превратить Ваше пребывание у нас в настоящее удовольствие.
Так же имеется кальян=)
Мы, профессиональный, внимательный и доброжелательный персонал, выполним любую Вашу просьбу и окажем любую возможную помощь.๑۩۩๑
Наше заведение уже посетили такие именитые гости, как:
Александр Новиков
DJ Грув
DJ Аmira
DJ Fillter
DJ Zed
DJ Antonio Next
и т.д.
Романтика, домашний уют и тепло окутывают каждого, кто попадает в это заведение. И это непременно будет любовь с первого взгляда… Любовь навсегда.
Вас ожидают: изысканная европейская кухня, суши-карта и демократичные цены.
Время работы:
Ежедневно, 11:00 – 23:00
Адрес 9 мкр., дом 11, корпус 1.
тел. 25-51-61
Возможен заказ столиков и VIP - кабинок...
Осуществляется доставка на дом!
От 1000р. - бесплатно!

∗✰⋆★⋆☆∗КОриФЕй∗✰⋆★⋆☆∗