Японская кухня, страница 14
Мы любим японскую кухню.
Доставка и самовывоз японской кухни в городе Асбест.
Внимание!) В нашем городе скоро откроется вкуснейшая японская кухня! Первым вступившим гарантируются скидки, призы и...
Превосходное качество японской кухни, демократичные цены и высокий уровень сервиса – вот визитная карточка нашей компании!
На нашем сайте Вы сможете не только ознакомиться с...
Доставка Суши, Роллы, Пицца, Вок, Салаты, Закуски, Напитки.
Режим работы: круглосуточно
Доставка бесплатная.
В честь открытия подарки при...
🈴Вкусная🍣японская кухня🥢с доставкой🚀до Ваших дверей🏘️
Звоните☎️ Пишите✍️ Заказывайте📩🍽️🍱🛍️
8-962-760-16-63
8-927-515-29-27
8-844-260-16-63
Бесплатная доставка:
По району на...
Добро пожаловать!
Ресторан японской кухни в Самаре САКУРА открывает свои двери всем, кто ценит вкусную изысканную еду, уют, спокойную атмосферу, приятную музыку и ненавязчивый,...
Основное правило японской кулинарии не сотвори, а найди и открой. Кухня ресторана "Японика" - это тщательный подбор продуктов и красота подачи приготовленных блюд!
В меню...
Друзья у нас самые низкие цены в городе доставка от трех порций совершенно бесплатно таких цен еще не было,попробовав наши роллы однажды вам захочется и дальше заказывать их...
ОТКРЫЛОСЬ НОВОЕ КАФЕ ЯПОНСКОЙ И ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ "ДЖУС"
ВСЕМ НАШИМ ДРУЗЬЯМ ГАРАНТИРОВАННАЯ СКИДКА 5%
вступайте в нашу группу!
Чтобы получить скидку - скажите нашему...
Ресторан японской и европейской кухни
адрес: пр-т Димитрова, 2, БЦ "Корона", 3 этаж
тел. 4-06-46
сот. 8-927-634-06-46
Ждем Вас в гости с 10:00 до 00:00 (вс-чт)...
🔺Самый первый в России магазин японских ножей.
🔺Эксклюзивный представитель бренда Kasumi с 2001 года.
🔺Прямые поставки из Японии.
#kasumiknife #ножикасуми
Мы предлагаем вашему...
WWW.NIKKY-KOKKY.RU - это меню, состоящее из большого ассортимента суши, роллов и других блюд японской кухни, приготовлением которых занимаются высококвалифицированные...
Дорогие друзья! Впервые в Северске открылось кафе традиционной китайской и японской кухни. По адресу Ул.Калинина 69б.
График работы: Будни с 11:00 до 22:00. В пятницу субботу с...
https://vk.com/vkusno_ocheen?w=wall-58900108_54
Обучение основам японской кухни (всеми любимые: суши, роллы!) Обучайтесь и готовьте сами для себя и близких дома в гостях.
Групповые и индивидуальные занятия. Обучение проводят...
Мы предлагаем Вам насладится изысканным вкусом японских блюд, в частности суши, не только в ресторане или кафе, но и не выходя из дома или офиса.
Ваши друзья и знакомые будут...
Современный японский стрит-фуд, где повара работают на открытой кухне прямо при вас.
Здесь готовят как традиционные блюда по оригинальным японским рецептам, так и их современное...
![Японская кухня. Всё о суши. История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии.Традиция применения в пищу ферментированной рыбы сохранилась до наших дней в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает «маринованная рыба», однако, сама традиция в Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси.[7]В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.[7]В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города Осака, второй — Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.[7]Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х годов. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить от нескольких до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.](https://sun9-9.userapi.com/impf/Kz4kfRyaLAncRbc5uEGVXkgay5fIAD5zyWhw9g/vUKj3bDtdgg.jpg?quality=96&as=32x32,48x48,72x72,108x108,160x160&sign=82038ce491f732f370708dd31d653924&u=yC69rSSH5PFHm2lLiY1k0NO4baN_z4MSjUeVF31f9yc&cs=480x480 "Японская кухня. Всё о суши. История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии.Традиция применения в пищу ферментированной рыбы сохранилась до наших дней в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает «маринованная рыба», однако, сама традиция в Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси.[7]В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.[7]В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города Осака, второй — Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.[7]Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х годов. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить от нескольких до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.")
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба...
Японец - сеть кафе японской кухни.
Быстрая доставка, качественная кухня и высокий сервис ждут Вас!
Оформить заказ можно любым удобным способом:
1) Напишите сообщение менеджеру...
ВНИМАНИЕ впервые в городе Запорожье предоставляеться возможность пригласить на дом квалифицированого специалиста в области японской кухни!!!приготовление заказа на глазах у...
В раздумии как организовать интересный и оригинальный фуршет?нет времени на приготовление банкета ?душа требует праздника вкуса и хорошего настроения?Все что вам нужно это...
Тэги: