Найдите сообщество или человека во ВКонтакте прямо сейчас
Наш сервис поиска во ВКонтакте предназначен для тех, кто хочет быстро и легко находить людей и сообщества. Ищите друзей, знакомых или новые знакомства, находите группы по интересам или по темам: от услуг и товаров до общих интересов и фото. С помощью наших фильтров вы можете найти именно то, что нужно за считанные секунды. Поиск людей и сообществ ВКонтакте ещё никогда не был таким удобным. Присоединяйтесь и начните поиск уже сейчас!
Кулинария
![Японская кухня. Всё о суши. История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии.Традиция применения в пищу ферментированной рыбы сохранилась до наших дней в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает «маринованная рыба», однако, сама традиция в Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси.[7]В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.[7]В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города Осака, второй — Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.[7]Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х годов. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить от нескольких до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.](https://sun1-84.userapi.com/impg/Kz4kfRyaLAncRbc5uEGVXkgay5fIAD5zyWhw9g/vUKj3bDtdgg.jpg?quality=96&as=32x32,48x48,72x72,108x108,160x160&sign=82038ce491f732f370708dd31d653924&u=yC69rSSH5PFHm2lLiY1k0NO4baN_z4MSjUeVF31f9yc&cs=480x480 "Японская кухня. Всё о суши. История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии.Традиция применения в пищу ферментированной рыбы сохранилась до наших дней в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает «маринованная рыба», однако, сама традиция в Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси.[7]В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.[7]В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай — по имени района города Осака, второй — Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.[7]Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х годов. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить от нескольких до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.")
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на...
Японская и европейская кухня Развлекательного Комплекса Кристалл. Вопросы и обсуждения,пишите люди! Рад...
Ресторан «Японский Городовой»
Уютный ресторан настоящей японской кухни, расположенный в тихой, пригородной зоне.
Многократный призёр кулинарных конкурсов и...
Добро пожаловать!
Ресторан японской кухни в Самаре САКУРА открывает свои двери всем, кто ценит вкусную изысканную еду, уют, спокойную атмосферу, приятную...
Показать на карте
Рестораны "Таки-Маки" - заведения для любителей традиционных японских, тайских и азиатских блюд, представленные в Киеве, Харькове и...
Наш интернет-магазин Peachstone предлагает Вам:
- Барное стекло;
- Барный инвентарь;
- Кухонный инвентарь;
- Посуда для японской кухни;
- Предметы...
Республика Татарстан,с.Пестрецы,ул. Молодёжная 15/ У нас лучшая японская и европейская кухни. Также самые свежие разливные напитки!!!! Имеется доставка по...
==Москва==
● Пятницкая 29 (м. Новокузнецкая, Третьяковская)
● Сущевская 27, стр.2 БЦ "Атмосфера" (м. Новослободская, Менделеевская)
● Ленинградский проспект...
#всепочестноку #честнок
Мы команда друзей, которые решили сделать самую крутую кухню по доставке еды в Нижнем Новгороде! Суши, роллы и лапша из-под ножа...
Попробуйте заказать суши у нас, и мы уверяем – Вы будете восхищены вкуснейшей японской кухней, приятным сервисом и быстрой...
Есть кухни очень разные:
Испанская, восточная,
Французская,японская,
А у меня цветочная!
Вам не послышалось, друзья.
Да-да, это возможно.
Сейчас ее...
Дорогие любители суши!
Представляем Вашему вниманию новый проект!
Доставка суши "Shinsei"!!!
Вы будете поражены отменным качеством, оперативностью работы...
Авто и мото
Slam-Bang Wheels(Диски и Шины) - Диски и Шины от R13 до R24 наличие, заказ,комиссия, помощь в подборе дисков и шин по пожеланиям клиентов!!!
- Работаем...
Интернет-магазин дисков и шин в Екатеринбурге и городах Северного Урала (Североуральск, Краснотурьинск, Карпинск). БОЛЬШОЙ ВЫБОР! НИЗКИЕ...
Наш магазин более 30 лет занимается розничной торговлей шин и дисков. Мы предлагаем шины по лучшим ценам в СПб! В наличии и под заказ. Подберем...
автомобильные шины и диски в спб
Cеть шинных дисконт-центров.
Справочный телефон: 8 (8332) 555-100
Интернет-магазин: 100koles43.ru
Группа Вконтакте: sto_koles
Киров:
1....
Огромный Выбор шин и дисков на любой вкус! В наличие и под заказ!!!
+79503-13-2013
ШИНЫ И ДИСКИ ИЗ ЯПОНИИ
Широкий выбор моделей летних, зимних и всесезонных шин, а также дисков от известных производителей, таких как Bridgestone, Yokohama,...
Blackk.by - лучший выбор шин, дисков и аккумуляторов для ваших авто!
Команда Blackk.by работает только для вас. У нас представлен самый большой выбор...
• Региональный розничный магазин и интернет-магазин шин и дисков в Архангельске
• Более 10 лет на рынке
• Доставим ваш заказ в Северодвинск, Новодвинск,...
Добро пожаловать в интеренет-магазин продажи БУ и новых шин для Вашего авто!
Здесь Вы гарантированно купите ШИНЫ по самым низким ценам.Среди наших...
Резина для квадроциклов / мотовездеходов / багги: Stels, CF Moto, Yamaha, BRP, Polaris, Arctic Cat, Kazuma, Kawasaki, IRBIS, Honda, Armada, BASHAN, Blade,...
Продавайте, покупайте, меняйте, дарите все что связано с колесным миром.Объявления размещать только по теме данной...
Культура и искусство
Вам больше не придётся мучиться самому... За вас сделаю я! Освободите время для других полезных дел!
Обработка ваших фотографий:
1. Ретушь (не глубокая, но...
Фотография - относительно молодое искусство, которое за период около 200 лет успело пройти периоды от дорогого элитарного увлечения, до общедоступной...
Здесь можно общаться на любую тему об искусстве! Главное пристрастие и любовь к своему занятию! Можно обсуждать все,цирковые представления, гимнастику...
Создание портфолио,альбомов,календарей,оформление Ваших фотографий,фотомонтаж,удаление лишних объектов на фотографии,замена фона на фотографии и...
Кто создаёт AVM или просто является их фанатом все сюда здесь вам подскажут как создавать AMV, каким программами пользоваться, И конечно какое аниме лучше...
Самое настоящее произведение искусства это ВЫ
Любая сложность,любые размеры
Российский Фестиваль научно-популярных фильмов среди учащихся средней школы, студентов техникумов, колледжей, высших учебных заведений и широкой аудитории...
Наша миссия – помочь покупателям внедрить частичку природы в домашний интерьер, преобразовать сложное и трудоемкое дело в интересное, доступное каждому...
любите фотографироваться!
Ремесла и творчество
Все для вязания крючком и спицами. Большое количество моделей в альбомах группы со схемами и описанием в комментариях к каждой фотографии. Удобное меню для...
Вязаные изделия ручной работы.
Сделано с любовью 💖
Спицы, крючок, вязание + ткань
Доставка по...
вязаные вещи как идея - с просторов интернета. На заказ не вяжу.
В этой группе вы можете заказать вязаные изделия ручной роботы, авторские или выполненые по вашим эскизам. Демократичные цены, индивидуальный подход и...
Вязание спицами, рукоделие
Друзья! Мы закрываемся! Спасибо всем, кто был с нами все эти прекрасные и нелегкие 7 лет ! :)
До апреля будем в г.Омск, Герцена 18. тц Флагман. 4 этаж,...
Мастерицы! _)
Давайте делиться идеями, работами, опытом и схемами. Сохраним дружную атмосферу, будем лояльны и терпимы друг к другу)
Научимся новому и...
Коллекция «Вязание. Красиво и легко»
Новая коллекция «Вязание. Красиво и легко» - это простой и доступный способ освоить искусство вязания спицами и создать...
У НАС В ГРУППЕ ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ СТИЛЬНЫЕ МОДЕЛИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ.
В КАТАЛОГЕ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ ЖЕНСКУЮ,МУЖСКУЮ,А ТАК ЖЕ ДЕТСКУЮ ПРЯЖУ.
ТАК ЖЕ МОЖЕТЕ ПРЕДЛОЖИТЬ...
Вязание на заказ изделий любой сложности крючком и спицами по журналам,каталогам,эскизам,словесному описанию и т.д. - основная цель создания этой группы....
Вязаные изделия крючком и спицами ручной работы.